Pannacotta med Nutri-Nick Stevia Drops

20140419-201930.jpg

Jag fortsätter att prova mig igenom Stevia Drops-smakerna och idag är det vaniljflaskan som öppnas. Vanilj tycker jag är en väldigt användbar smak, till t ex smoothies, kakor, hemmagjord glass, kvarg, yoghurt  mm

3 dl grädde
1krm vaniljpulver
8 droppar Stevia Drops vanilj
1.5 gelatinblad
3 passionsfrukter

Sjud grädde, vaniljpulver, stevia och saft från passionsfrukt 5-10 minuter medan gelatinbladen ligger i vatten. Rör ner gelatinblad och häll upp i glas. Ställ kallt.

Passproblem!

20140419-161751.jpg

Jag känner lite lättnad när vi nu är hemma igen! Dagen innan vi skulle åka var Moa här och berättade att de skulle göra pass inför resa. Jag sa att det inte behövs pass till Estland vilket visade sig vara fel. Det rekommenderas av polisen men krävs av rederiet, typ, trots att det är ett schengenland. Jag fick panik eftersom våra gick ut för 3 veckor sedan. Googlade, ringde och chattade hej vilt ett tag, och det slutade med att jag bestämde mig för att jag inte fixar att åka utan. Jag gör helst inte saker man inte får göra!

Vi åkte till Polisen Arlanda för att fixa tillfälliga pass, för totalt 3600 kr (lite drygt när hela resan för övrigt knappt kostade mer…!) men polisen jag mötte tyckte vi skulle strunta i det eftersom de ändå inte kollar. Så jag vågade!

Vi kom på båten och vi blev insläppta i Tallinn. Skulle vi sedan hamna i trubbel på vägen hem skulle barnen i alla fall fått lite semester innan det skulle bli estniskt fängelse :)

På hotellet hade de tydligen schabblat lite med bokningen så vårt deluxerum fanns inte kvar. Så vi blev uppgraderade till sviten. Nämen, säger du det, the excuse is accepted :)

Efter att ha badat flera timmar, ätit middag i Gamla stan och sedan badat ännu mer avslutade barnen dagen med att bubbla i svitens bubbelpool.

Så nu känns det som om vi sparat 3600 kr + lite till pga sviten, om man räknar med min matematik!!

Tallink Spa and Conference

069

20140419-162941.jpg

20140419-162954.jpg

20140419-163010.jpg

Idag kom vi hem från miniresa med familjen. Vi har varit på Tallink Spa and Conference en natt och har haft det jättebra. Det innebär en natt på båt, en natt på hotell och en natt på båt igen- precis lagom. Hotellet ligger med promenadavstånd till terminalen och in till stan. Det finns flera sorters bastun att välja på, barnpool, och tre pooler till, liksom två bubbelpooler och poolbar.

Massor med badande blev det så klart, vilket var ett av syftena med resan. Både torsdag och fredag fylldes med bad och Noria lärde sig faktiskt att simma lite smått. Hon har varit väldigt försiktig i vattnet hittills och vi har inte forcerat. Men samtidigt är det verkligen dags att lära sig simma! Vi bestämde tillsammans att här var bästa stället att träna och hon satte igång. Hon har nu fått ihop simtag och bentag och lite mod och lite ork och tar sig i alla fall 15-20 simtag innan hon sätter ner foten.

Nu ska vi googla vidare på vart kosan bär nästa resa bort. Trevligt hotell med badmöjligheter önskas- tips någon?

 

 

Stevia drops från Nutri-Nick

20140416-134414.jpg

Nu har jag fått hem alla smaker av Nutri-Nick inför demo på Gränby centrum nästa helg. Jag ska få prova dem lite innan de ska bjudas på så det kommer nog att bli några inlägg om de olika smakerna och vad de passar till. Jag hoppas att du kommer och smakar sedan, den 27 april!? I samband med den demon kommer jag också att starta en tävling :)

Först ut i morse var jordgubbssmaken, som jag använde i en morgonsmoothie med färska jordgubbar, kvarg, vatten och proteinpulver. Det smakade sött och gott, utan några bismaker och utan att ta över. Den här smaken passar nog utmärkt till att söta frukostyoghurten/filen istället för att köpa fruktsocker som ju innehåller socker. Jag tror också att den passar fint i alla typer av smoothies med bär, eller till att söta frukt till pannacotta eller gröt (istället för sylt).

Nutri-Nick Stevia Drops ger sötma utan att tillföra några kolhydrater eller ens kalorier. Stevia är en växt och det som ger sötma är steviolglykosider.

Nutri-Nick finns bland annat att köpa på Bodystore.

Chokladbollar med björksocker och agave

20140416-125549.jpg

Häromdagen slängde jag ihop några chokladbollar De sista på fatet åt vi upp idag på altanen när Frida och pojkarna kom förbi och lekte och drack kaffe. Jösses, så solen gassade :) Ansiktet är insmort, men tror jag missade bröstkorgen!

100 gram smör
1/2 dl björksocker
3 msk agavesirap
3 dl havregryn
3 msk kakao
1/2 dl kokos

Smält smöret och agavesirapen och låt puttra liten stund innan du blandar i resten. Ställ kallt ca 1 timme innan du rullar bollar. Ca 25 stycken.

Eftersom jag provade mig fram till receptet själv, tänkte jag också passa på att lägga in det på Middagshjälpen. Jag har inte varit aktiv där på ett tag, men hoppas att poängshoppen snart uppdateras så i väntan på det kan jag försöka få några poäng på chokladbollarna :)

Leva på ägg

Jag skulle kunna leva på ägg. Det får aldrig nästan ens börja ta slut på ägg här hemma och jag köper gärna på mig ägg när de är till bättre pris.

Jag läste precis på Kostdoktorn att vi svenskar äter allt mer ägg. Jag hoppas att det kan sätta fart på ”tillverkningen” av ekologiska ägg också, så att de blir lite billigare. Jag skulle vilja säga att jag bara äter ekologiska, men så är det inte…. än…..

Nytt personbästa

Vad är det för del, funkar inte att skriva inlägg!! Nu har jag försökt malla mig över mitt personbästa 3 gånger utan att det kommer upp…..

Nåväl, en minut snabbare än sist. Inte riktigt kul än, men jag lider inte. Jag är inte död efter 5 kilometer, men uttråkad typ. Jag hoppas att det kan bli till ett litet behov så småningom. Just nu är jag i alla fall taggad att försöka få till ett bra flow i det, så jag känner hur fort jag kan och orkar springa.

Jag hade ingen direkt underhållning att koncentrera mig på idag. 4ans ljud var så lågt och 1an och 2an bara flimrade. På 6an var det Family guy och det gör mig bara arg.

Just idag kändes det extra bra eftersom jag faktiskt mumsat i mig tårta på eftermiddagen, vilket det helt klart var värt med så fint besök :)

Mitt lilla drivhus

20140415-102237.jpg

Jag är så glad att jag kom ihåg att sätta chilifröna i tid i år. Jag hoppas att kommer att få lika fina chiliplantor som förra sommaren. Då hade jag en radda på altanen som jag brukade ge bort i utbyte mot plommon, dragon eller annat som jag hittade hos mina grannar :)

Idag gassar solen bort fönstret och det immar i drivhuset. Förutom chili köpte Jan gojibär också, spännande!

Jag hittade ett alldeles underbart litet växthus på Blå Elefant. Men jag ska nog ge mig ut på loppismarknaden i jakt efter växthus innan jag köper nytt. Men visst var det gulligt? Passar jättefint som present kanske!

Vilka frön brukar du förkultivera i drivhus? Det här drivhuset är inte jättestort så man får välja med omsorg. Allt som går att odla direkt ute får göra så :) Sandlådan ska fyllas så småningom också, men än är det så klart för kallt!

Weleda Oat Replenishing treatment, inpackning i bastun :)

 

20140412-143539.jpg

Noria har haft håret uppsatt väldigt mycket en tid. Under mössäsongen har helt enkelt flätor och tofsar i luggen varit lättare än spännen som bara lossnar när mössan ska på och av. Men nu märkte jag att håret faktiskt gått av en del, troligen pga detta, så vi såg till att klippa av rejält vid sidorna och nu är det utsläppt som gäller :) En bra hårklippning skulle behövas också så småningom.

Jag har en inpackning från Weleda som passar Norias hår jättebra. Den ska vi satsa på att använda nu ett tag. Noria tycker mycket om att basta efter badet (med obligatorisk apelsin!) så vi passade på köra en behandling idag.

Behandling med ekologisk jojoba- och kokosnötsolja, drygt ekologiskt sheasmör och extrakt från ekologiskt vete. Slätar ut hårets yta, tillför intensiv näring utan att tynga ned håret och ger en extra dos av fukt. Havre har stärkande och uppbyggande egenskaper. Weleda

Jag ska också satsa på att köpa någon bra olja att ha i hennes toppar. Jag har förut haft jojobaolja hemma och den har passat fint, men det finns ju så klart andra också :)

Gottsundabadet med mosters hjärtan

Foto: Du var en liten unge ensam på en ö och jag skulle komma och rädda dig!

Vi tog oss iväg till Gottsundabadet i morse och efter en knapp timme slöt Henke och barnen upp. Noria och Vilmer var så glada åt att få gosa med småkusinerna som också verkade uppskatta lite röj i poolen med sina kussar :) Det är för gött att få vara moster!

Jag vaknade tidigt denna lördag också och efter att ha gluttat igenom halva instagram gick jag upp strax efter 7 och rörde ihop en pannkakssmet. Jag ville göra några nyttiga val, samtidigt som de skulle uppskattas av barnen. Det blev en lång lista på grejer, eftersom jag tog lite av varje. Det blev 7 tjocka pannkisar.

1/2 dl rågmjöl
1/2 dl grahamsmjöl
1/2 dl bovetemjöl
1/2 dl mandelmjöl
1/2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk fiberhusk
1/2 tsk salt
2 msk smält smör
1 dl grädde
4 dl mjölk
4 ägg
1 tsk psylliumfrön
1 msk sesamfrön

Helavit från Helhetshälsa

20140411-202736.jpg

Häromdagen kom min burk med Helavit. Helavit är ett kosttillskott som innehåller flera vitaminsorter, bland annat folsyra, riboflavin, B12 och B6 som bidrar till att minska trötthet. De innehåller också niacin och biotin som hjälper till att behålla normalt hår, hud och slemhinnor. De innehåller också jod, b1 och tiamin som bidrar till normal ämnesomsättning.

Just nu är det specialpris på den hos Vitaminbutiken, 134 kr för 90 kapslar. De har även kampanj på Dunderpulver för barnen. Dunderpulver har vi haft hemma ett bra tag och har i smooties då och då. Den kommer jag att vara med och dema på Baby- och barnmässan i Enköping senare i maj :)

Helhetshälsas produkter är rena, utan onödiga tillsatser. De tillverkas i Sverige, är vegetabiliska och många av produkterna är även vegan. Kapseln och fyllnadsmedlet är naturliga. Jag uppskattar att kapslarna är så lätta att öppna, så att jag kan dosera kapslar med superfruit, vitaminer mm i barnens smoothies i lagom mängd. Ikväll till Let’s dance fick de en smoothie på mandelmjölk, banan, ekologisk jordnötssmör med choklad och så Helavit. Den gick åt i ett nafs :)

Birk björkvatten på Bodystore

Ah, det är bra att man har folk som läser ens blogg och kan komma med tips. Min kollega Matilda stack precis in huvudet och ville prata kakaonibs :) Och talade om att Birks björkvatten finns på Bodystore. Huuur har jag kunnat missa det när jag är inne där var och varannan dag.

Så nu blir det garanterat beställning, lagom till påsk :) Här ska vi inte behöva dricka påskmust inte!

Vitamin Wells tävling

Bilden tillhör Vitamin Well 

Nu tycker jag att du ska in och tävla om biljetter till VårRuset, för jag skulle bra gärna vilja ha sällskap. Jag tror annars att det finns en risk att jag förhandlar bort det för egen del ;)

Vitamin Well har en tävling, och jag är med. Skulle jag ha turen att vinna får jag ju ge bort till de jag helst vill sällskapa med. Men tävla du med :)

Förra veckan sprang jag mina 5 km 3 gånger, men än så länge har det inte blivit av denna vecka. Jag gymmade igår, körde Milon, men idag har det varit Norias gympa som tagit upp min tid.

Birk Björkvatten

20140408-192155.jpg

I lördags jagade vi runt i Stockholm. Ett av mina mål var att hitta Birk Björkvatten eftersom jag är väldigt nyfiken av mig. Något nytt som jag inte testat :) Björksocker har vi ju testat lite men jag kunde liksom inte föreställa mig hur vattnet skulle smaka.Till slut hittade vi det på Life i Sturegallerian och köpte en flaska. Men tyvärr fanns bara en av smakerna, blueberry, så nyfikenheten är inte helt stillad :)

Det är gjort av ekologiskt björksav som innehåller mycket antioxidanter och c-vitamin. Den får sin söta smak av xylitol (björksocker) som finns naturligt i björken. Jag betalade 25 kr för min flaska, och har alltså hittills inte hittat den någon annanstans än på Life.

Idag är det tisdag och min mamma hämtade barnen. Vi har ätit middag tillsammans och Jan och Vilmer har åkt iväg på judo. Jag och Noria gympar lite här hemma. Jag har visserligen redan tränat, men Noria ville hoppa hopprep inne och gympa lite på yogamattan. Sedan blev det ett bad och lite hemmaspa, och där kom björkvattnet in. Vi vill gärna ha med oss något gott till badet, så idag blev det björkvatten och lite tigerkaka som mormor och Nuttan bakade :) Mycket gott! Lagom söt, med god smak av blåbär. 18 kalorier/dl. Noria tyckte mycket om den, så nu har vi ännu ett bra alternativ att ta med på picnic. Noria tyckte den passade bra till klänningen hon har idag, eftersom det såg ut som ett blåbär på magen :)

Därför ger jag mig in i deras tävling, där man kan vinna alla smakerna som ett påskägg. Följ länken på första raden så hittar du tävlingen.

Regn regn regn

Det har verkligen regnat hela dagen idag. Usch och fy! Barnen och jag har precis kommit hem och med sig hade de veckoläxan ”Ånga på”. De ska satsa hårt på fysiska aktiviter i veckan samt skriva ner dem. De får max 2 p för 60 minuters träning per dag, och vi ska se det som en chans att verkligen göra lite nya grejer. Bra uppgift tycker jag, som älskar små projekt så där.

De har varit ute och härjat varje dag men just idag känns inte innebandy, en joggingtur, cykelutflykt, hopprep mm så lockande! Men ska ska nog ånga på dem ändå :) Just nu värmer de upp med värsta Kinect-passet och sedan ska vi köra lite yoga från Yogobe mm.

Själv har jag sådan löjlig träningvärk i armarna att det bara värker när jag tittar på hantlarna, men lite planka måste jag göra. jag är nu uppe i 1.5 minut men är inte nöjd än :)

Apropå regn kan jag tipsa om att Isbjörn of Sweden just nu har en tävling där de lottar ut obetydligt använda regn- och vindställ. Ett i 134/140 skulle inte sitta fel. Jag har hört mycket gott om Isbjörn men aldrig testat själv.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 2 3 210