Hannas blogg

Idag serveras barnens favoritmat- lasagne. Riktigt bra blev den, efter att ha haft Rondele blåmögelost i ostsåsen. Skönt att stå i köket i lugn och ro och fixa lasagne. Barnen var trötta efter en kall cykeltur från skolan, fick varm saft och kaka i soffan framför tv:n och jag stod i köket och lyssnade på nya talboken. Änglavakter heter den, fanns på bokbussen sist  och den verkar bra. Deckare passar mycket bra till matlagning

Sedan popcorn, väldigt självklart så här på fredagen. Sedan somnade jag! Trött idag, vet inte varför, men en snabb tupplur var allt skönt. Kaffet mitt hann kallna men det behövs nu så jag piggnar till. Barnen spelar lego-games, postkodmiljonären är på och lugn råder.

Hur har du det idag!?

I måndags hittade jag en prinsessbok i samma serie som de andra vi läst. Jag lånade den direkt. ”När prinsessor tar semester” heter den och lockade både mig och Noria. Den vänder upp och ner på det mesta man räknar med att man ska få se i en prinsessbok- och det var ju därför jag också lånade den. Det här är en riktigt tuff tjej, som råkar vara prinsessa också Noria gillar den mycket. Hon ler och tittar lite storögt, lite pillemariskt så där.

Språket är rappt och ”självklart”, i stil med Gittanböckerna, som också är underbara. ”En prinsessa har med sig stora klänningar. De fungerar fint som tält”, ”Örhängen blir bra fiskekrokar”. De här prinsessorna på semester klarar sig så fint så, trots att det dyker upp hyenor och andra faror. De är inte värnlösa och står och blinkar lite milt mot en musklig man, utan tar saken i egna händer

Dagen efter att vi läst den här hemma hittade jag ”Så gör prinsessor” på Röda korset för en liten summa. Den köpte jag! Här följer man prinsessan i hennes vardag, en vardag som är full av olika saker. Hon väljer kläder och borstar håret, och kopplar av med ishockey, inviger båtar, räddar en hel by från rövare, och gifter sig Osökt kommer jag att tänka på titeln på en bra handbok,  ”Ge ditt barn 100 möjligheter istället för 2″

Gick igenom kylen och kokade ihop en soppa på spiken jag hittade.

2 potatisar i småbitar
1/2 rödlök i klyftor
vatten så det täckte

Detta fick koka en stund innan jag la ner

2 dl förvällda höstkantareller från frysen
Ett par nypor med flingsalt med karljohanssmak

När potatisen var mjuk fixade och sedan kokade jag upp med:
2 msk vitt vin (Fair and square, bra matvin som duger att smutta på också)
Grädde
Färskost från President, med blåmögel (finns inte med på hemsidan, konstigt!)

På tallriken la jag sedan en klick av osten, några upplösta torkade kantareller och rågknäcke från Vilmas.

Jag hade nästan glömt att jag hade tävlat med en bild på Mathem. Och nej, jag har inte vunnit….inte än i alla fall. Men om jag skulle ha sådan tur, med din hjälp kanske, så lovar jag att jag bjuder på skumpan på bilden. Eller på rödkål om det lockar mer. Numer har jag ingen respekt för rödkål alls, jag gör vad som helst med den, bara jag inte äter den på exakt samma sätt två gånger i rad.

Ikväll ska jag göra en krämig svampsoppa tror jag, eftersom jag blev så inspirerad av en soppa på Halv 8 hos mig igår. Så det får bli soppa till förrätt, och sedan får barnen blodpudding som utfyllnad medan jag nog gör något med rödkål och fetaost.

Men vad jag skulle säga var ju att jag verkligen skulle uppskatta en tumme upp på mathems sida på facebook. Hitta min bild under kylskåpstävlingen, den med rödkål och champagne och ”gilla” den… Please please….thanks a lot

Sedan hittade jag en till tävling som jag så klart ger mig på direkt:

Jag är med och tävlar om ”Monikas Matkasse” på Monikas blogg!

Lite annorlunda variant av lasagne blev det idag. Lila och fin! Stekte två paket bacon med ett gäng färska champinjoner i mindre bitar och en halv purjolök och finhackad rödkål. Sedan klickade jag ner lite ädelost, cream cheese och matlagningsgrädde.

Jag varvade detta med färska lasagneplattor, och la lite riven ost här och där. På toppen av sista plattan la jag keso.

25 minuter i 200 grader blev lagom.

Ledig måndag idag. Noria och jag började dagen med att slappa och röja lite innan vi åkte till Gränby för att handla lite mat och fika med pannkakor till Noria och en latte till mig.

När vi kom hem tog vi snowracern och gav oss iväg. Det blev en långpromenad och en sväng till 4H-gården. Hälsade på fåren, grisarna och hästarna och åka i de backar vi hittade. Sedan blev klockan 13.30 och Vilmer slutade skolan. Kändes som lagom träning, speciell sedan jag sprang hem för att hålla jämna steg med Vilmer som ju cyklade. Synd bara att de alltid sandar hela cykelbanorna. Bättre att spara en halvmeter till oss med pulkor.

Linda och hennes grabbar kom och lekte och fikade, mycket trevligt att ses!