Tjocka plättar med fibersirap

IMG_2366

 

Efter kvällens regnskurar drog jag ut på en löparrunda. Då sken solen igen! 5 kilometer fick räcka ikväll. Under tiden jag sprang tänkte jag på kvällsfika, lite så där hungrig av lite för lite mat under dagen.

Väl hemma invigde jag plättlaggen vi fick med oss från svärmor igår och den funkade ju jättefint. Jag gjorde ett gäng plättarr. Jag utgick från ett hederligt brunchrecept på amerikanska pannkakor men bytte ut lite vetemjöl till mandelmjöl, proteinpulver och rågmjöl. Sockret i smeten byttes till sukrin. Mums filibabba med fibersirap till 🙂

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply