Hawaii-middag

Grattis Noria!

Startade dagen med sång och presenter. Hon fick en blomsterband av Vilmer, och lego och en microfon med stativ av hela familjen 🙂 Som hon har sjungit idag!

Efter lunch åkte vi ner till Parksnäckan där Noria red på pony, fick ansiktet målat (så passande!) och Vilmer fiskade i fiskdammen. Vi lyssnade på ”Tuta och kör” och åkte sedan hem för att fortsätta fixa. Om en liten stund kommer middagsgäster. Hawaii är det som gäller.  Huli huli står i ugnen, haupian är i kylen och nötter och torkade bananer är upphällda. Mer om mat och sådant i nästa inlägg 🙂

Firar in sommaren på Athens

Visa bild.JPG i bildspel

Idag hämtade jag barnen och Vilmers kompis tidigt. Har jobat, fullt frivilligt idag, då gårdagen egentligen var min sista dag. Men ska jag kunna njuta av semestern är det lika bra att jag gör det jag vill innan, med eller utan betalning. idag har jag gjort lite smått och gott. Känns lite som att jag väntar barn, då jag ska ta mig an skolans ettor till hösten 🙂

Eftersom jag hämtade passade Jan på att jobba en extra timme, till 16.30, för att kunna gå en timme tidigare imorgon då vi får födelsedagsgäster. Men när han kommit hem och Vilmers vän gått hem åkte vi till  Fålhagen för att käka på restaurang. Gott gott!!

Barnen uppskattade besöket också, och roade sig med att klättra på panelen och räkna streck i elementet, dock utan att störa någon 🙂

Nu ska jag sätta igång med lite hawaii-fix. Jag har inte hittat många recept på hawaiimat eller kakor, men nog har jag fått ihop en liten meny!

Queen Anne på Campadre

Det har kommit en ny kampanj på Campadre. Queen Anne som har picknickfiltar och kylkorgar. Jag är riktigt sugen på en sådan kylkorg. Vet inte om jag verkligen verkligen behöver en men jag vill ha 🙂 Den finns i flera färger, tex lila, blå och svart. Kanske en snygg termos till också!?

Är 89 kr ett bra pris?

Om du ska registrera dig, gör det gärna via denna länk!  Sedan kan du i din tur tipsa vänner, t ex via mail eller blogg och belönas 🙂

För 5 år sedan

Den här tiden på dagen, för exakt 5 år sedan cyklade jag en halvmil för att ta mig på zonterapi. En stund senare cyklade jag en halvmil hem igen, satto mig i saccosäcken, fick sammandragningar och skyllde på zonterapin. Men några timmar senare startade det och sedan klämde jag ut världens finaste flicka. Men inte förrän ”imorgon”.

Lila kokostoppar

Noria och jag har shoppat på Gränby idag. Några saker till hennes middagsbjudning på onsdag, då familjen kommer över. Hon vill ju ha hawaii-grejer då och det är inte lätt att hitta. Inte många paraplyer och papegojor i landen som svämmar över av ”ljust och fräscht”. Och eftersom det väl inte är min favvo i vanliga fall heller vill man ju inte lägga ner en förmögenhet på något…. Vi hittade i alla fall hawaii-liknande muggar på lagerhouse liksom en handduk som kan funka som duk, några plastkorgar i grälla färger och några roliga drinkpinnar.

Köpte ett kilo sugarpaste också, liksom geléfärg, så får vi se om jag kan få ihop någon tårta. Geléfärgen ville jag prova direkt hemma, så vi gjorde några riktigt lika kokostoppar.

1.5 dl socker blandades med 3 ägg och 350 gram kokos, lite pressad citron och 75 gram smält smör. Sedan klickade jag i lite lile geléfärg och det verkade ha funkat bra. Lät allt stå och svälla en kvart innan jag klickade ut många och små kokostoppar som fick stå i ugnen 10-12 minuter i 175 grader.

Mumsade i mig en till ett litet glas rosé här på eftermiddagen. Sedan passade jag på att baka en hög tårtbotten när jag väl var i farten.

Plättar med äpple

Jag är som död på kvällarna och orkade inte ens med matchen utan somnade i soffan 🙂 Behöver semester! Men Vilmer fick chans att sitta uppe och titta och Jan höll sig vaken han med. I morse sov Vilmer till nästan 8 och jag med!

Sedan fixade jag frukost. Till vardags är det alltid Jan som gör frukost, men på helgerna vill gärna jag göra det då det finns mer tid.

1.5 dl havregryn mixades till mjöl och blandades med 1/2 dl vetemjöl och 2.5 dl vatten, 3 ägg, lite bakpulver, lite salt, ltie kanel och 1 stort rivet äpple. Sedan stekte jag små plättar av det, som blev ganksa luftiga och tjocka. Gott med äppelmos och kanel på.

Easytones och Casall på Campadre

 EASYTONE REEATTACK från Reebok Easytone

Är du medlem på Campadre? Om inte, bli medlem (gärna via länken) och ta del av bra erbjudanden. Jag har ännu inte köpt något där, men är just nu lite sugen då det är 50% på Reebok Easytone. Dessutom är superfit upp till 50% i en annan kampanj- ett favoritmärke till barnen. Hittade ett par skor som skulle passa Vilmer. En bra kampanj på Casallkläder också, med riktigt bra priser 🙂

Bra köpvillkor på campadre, t ex fri frakt över 800 kr.

Nasi goreng med räkor

Vi satte igång med maten sent ikväll. Barnen var med Amanda på eftermiddagen och slapp på så vis vara kvar till 16.30 idag. När jag hämtat barnen i Fålhagen åkte vi och handlade på ÖB, lite glas och servetter till födelsedagsmiddagen.

Ingen aning om vad vi skulle äta, men började med att sätta på lite ris. Sedan hittade jag färsk vitkål och gjorde då direkt kopplingen nasi goreng. Så jag hällde ner lite goda kryddor i risvattnet, t ex gurkmeja, cayennepeppar och paprika.

Stekte vitkål och rödlök i olivolja och en skvätt tryffelolja. La ner riset, frebacos råris,  i stekpannan och knäckte ner två ägg och rörde runt ordentligt. Sedan ner med räkor. Gott och enkelt!

Laxburgare

Tredje och sista rätten från MatHem uppäten idag! Jan lagade laxburgare, med sötpotatis och mangosås.

Mixade lax, ingefära, chilipulver, vitlök, ett ägg och klickade sedan ut 4 burgare. Till det en sås med mango och creme fraish, salt och peppar. ¨

Rätten gick hem hos barnen också. Lax är gott och nyttigt! Noria ville sedan stoppa resterna av sin mat i sin nya matlåda och ha picknick i vardagsrummet medan hon pysslade vidare i sin klokbok.

Nu ska jag ta mig en funderare på om vi ska unna oss några matkassar igen 🙂

Matkasse från MatHem

I fredags kom vår matkasse från MatHem. Jag vann ju som jag tidigare skrivit en 3-dagarskasse därifrån i en tävling hos underbara ungar.

Hittills har vi ätit två mycket härliga middagar ur kassen. I söndags åt vi fläskytterfilé. En riktigt fräsch rätt, med massor av örter. Det var ingredienser till en sommardressing med bland annat gräslök, senap, balsamvinäger och honung, som hälldes på fläskytterfilén efter att den stekts klart i ugnen.

Igår gjorde vi vår kyckling med balsamicosky. Jag förberedde men hade inte tid att äta eftersom jag skulle tillbaka till jobbet. Både fläskytterfilé och kyckling är vanliga ingredienser i det här hemmet, men dessa kombinationer har vi inte gjort. Det är skoj med matkassar på det viset, att man får nya idéer 🙂 Fina råvaror var det också, stora fina citroner, svensk gårdskyckling, mört fint kött, fräscha grönsaker…… Kycklingen smakade ljuvligt när jag kom hem från avslutningen på jobbet, trött efter en lång och känslosam dag!

Imorgon blir det fiskrätten, laxburgare. Spännande då jag inte allt för ofta har lagat rostad sötpotatis. Då återkommer jag med bild och kanske ett litet recept!

3-dagarskassen levereras tisdag-fredag. Erbjudandepriset om 549kr. Ordinarie pris 649kr. Man kan passa på att handla hem andra varor samtidigt, då MatHem också är en mataffär på nätet. Jag har köpt matvaror därifrån, förutom matkassar då, vid några tillfällen. Det funkade jättebra. Minns att jag gjorde det inför en tjemiddag, och tyckte det var så skönt att kunna fundera ut allt hemma och inte springa i affären och sedan inse att jag ändå glömde något viktigt. Ofta har jag via deras facebooksida fått erbjudanden om fri frakt.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 220 221 222 223 224 435