Archive of ‘Familjelivet’ category

Morotens Dag, testar morotsbullar från Felix

Idag är det morotens dag och det kan man ju lätt fira. Speciellt när vår ambition attd ra ner på köttet går så bra. inget knussel, barnen ber själva om att äta vegetariskt hemma. när vi går på restaurang mm äter de kött, tex igår på Subway tog de kyckling och det är ju helt okej för oss. Men hemma är det en annan sak, där planerar man ju maten på ett annat sätt.

Idag tog vi fram de morotsbullar som vi haft i frysen ett tag. Vi har itne testat dem förut men är det temadag om morötter så slår man ju till. Vi körde en klassisk  bullar och spagetti, med sallad och ketchup. Inte jag dock, äter hellre ajvar till.

De var jättegoda faktiskt. Lätta att steka och få en fin yta på. Mjuka inuti och med god smak. Sådana köper vi igen!

Gdansk

Mamma fyllde 60 år igår och bjöd mig och systrarna mina till Gdansk lördag till söndag. Vi stack före halv5 i lördags, och fick en full dag i Gdansk. Det blev många steg 🙂

Vi bodde på ett lägenhetshotell med spa och gym, älskar sådana vistelser. Höll därför på att bryta ihop när vi vid incheckning fick veta att några engelsmän kvällen innan partat sönder glasentrén, så området inte gick att utnyttja.

Vi fick istället köpa in oss på ett gym på andra sidan stan. Fick i alla fall ihop en timme. Och fick mitt löpbandsintervallpass som planerat. Jag har ju inget gymkort så ville passa på. Sedan gym med stålmorsan och dundersystrarna så jag faktiskt fortfarande har träningsvärk.

Shopping, lite hotellrumsspa, vin, snacks, snack och sen godmiddag. Många bra timmar!

Broccoli- och ärtplättar

Det är torsdag, och det är ju den dagen man ska äta ärtsoppa och pannkakor. Men det kan man väl inte behöva göra varje torsdag? Vissa torsdagar kan man väl äta pumpasoppa och plättar med lite annat än vitt mjöl 🙂

  • en bukett broccoli
  • 2 dl frysta ärtor
    mixade dessa så det blev småbitar
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 1.5 dl grahamsmjöl
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 msk smält smör
  • salt

Blanda och stek i plättlagg. Räckte till 4personer.

Quorn southern fried bites

Jag blev utsedd som testpilot hos Smartson i deras test av Quorn. Vi har ätit deras färs förut men dessa två produkter är nytt för oss. Jag fick leta ett tag innan jag hittade en butik som sålde. Idag hittade jag på COOP Boländerna som hade Southern fried bites och då köpte jag två förpackningar. Deras schnitzel fanns inte, så de får jag prova någon annan gång.

Vi åt dem redan idag, och är mycket nöjda. Så här i början av vår vegosatsning känns det viktigt att göra det enkelt för oss vissa dagar. Detta var lätt, bara att lägga i ugnen. Till det hade vi blomkål med olivolja och spiskummin. Vi hade också vitkålssallad och bearnaissås.

Alla fyra gillade dem skarpt. De vill äta det fler gånger, och det verkar vara en bra måltid att ha hemma för snabba vardagsmiddagar.

Kommande barnloppisar och klädbytardagar i Uppsala 2018

Jag älskar loppisar! Jag gör alltid bra fynd. Köper på mig saker i god tid och behövs de inte sedan kan man sälja vidare eller ge bort. Framförallt vinterkläder och jeans går det att spara mycket pengar på . Och det har vi gjort, barnen har alltid haft toppenbra ytterplagg men aldrig nya från butik.

Rensar bort gamla loppisar efterhand och fyller på med nya…..Tipsa mig gärna!

St Pers loppis, 17 mars.

Tiundaloppis, 18 mars.

Domarringens klädmarknad, 25 mars.

 

 

Bra vego-vecka

Det går ju prima det här med att minska köttet för hela familjen. Kidsen är positiva, testar allt vi lagar.

Igår fick jag bra inspiration. Hoppade nämligen in på Citygross på vägen hem för att handla något till middagen. Där fanns provsmakning av flera olika vegetariska rätten, från Oumph och Vegme. Jag föll för deras erbjudanden och köpte på mig en del.

Vi käkade tortillas med gott från Oumph, med goda grönsaker, fin lagrad ost och eko-bea som också var till superpris.

Vi bjöd granntjejen också, och både hon och Noria tog om, så då verkar det ha varit bättre än okej. Både jag och Jan tyckte det var över förväntan, jättegott!

Mer vegetariskt 2018, för hela familjen

Ett av familjens mål med 2018 är ett vi nog delar med många i Sverige just nu. Mer vegetariskt! De håller inte det här med all köttkonsumtion. Jag älskar kött men dt finns ju massor av andra saker att äta som inte kostar miljön så mycket.

Nu har vi satt igång. Vi ska joba med belöning, tror på det även för äldre barn utan beteendeproblem 🙂 Jag har skrivit ut en tom kalendersida över februari. Där sätter vi pluppar för de vegetariska middagarna vi får till. Var och en tjänar ihop, men vi tjänar ihop dem tillsammans. Sedan ska vi gå på finrestaurang, och då får vi äta vad vi vill.

Inte vegetariskt varje dag. Vi behöver trots allt tänka på plånboken också, och hittar man bra fynd på kort datum mm så kanske andra sätt att jobba för miljön tar över. Vi ska inte slänga mat!

Nu gäller det att laga massa gott, så barnen blir sålda på det också. Igår käkade vi Risentas quinoaburgare, mycket gott! Lite halloumi i också, och coleslow smaksatt med ädelost. Och så några nachochips från Matsmart.

Idag åt vi kryddig linssoppa och pannkakor boostade med proteinpulver, gjorda på cashewnötsdryck. Det blev en bra smak av vanilj och nötter.

Ge mig gärna ditt bästa veg.recept som gått hem hos barnen.

Köpa Ila billigt på Matsmart

Jag handlar regelbundet på Matsmart. Oftast blir det torrvaror men då och då fyndar jag riktigt på bra hudvård också. Urtekrams schampoo till eempel, har vi haft hemma länge nu. Nu senast, i lådan som kom igår, fanns en förpackningmed body scrub från Ila. Utan kemikalier, finfint märke, till toppenpris. 99 kr betalade jag, ordinarie är drygt 700kr. Det är ju inget som helst fel på en naturlig produkt som öppnas strax efter bäst-föredatum. Jag tog med mig burken in i badrummet i eftermiddags, men litenötter och vin. Nötterna kommer också från Matsmart, mycket bra pris just nu, utan ett enda russin för att dryga ut 🙂 

 

Tack Daily sports och Blue Hotel Lidingö

I höstas, i september tror jag det var, så tävlade jag hos Daily sports sweden om en spadag med någon som förtjänar det. Detta var min motivering:

Min syster Caroline förtjänar lite uppmuntran. Under våren och sommaren kom hon igång med löpträning, var envis och höll i. Det har varit kämpigt på hälsosidan redan innan men nu kom nästa drabbning med operation och ”hål i magen”, ordinerad vila. Jag hoppas så på snabb tillfriskning och att hon sedan plockar fram dojorna igen. Tills dess är ett spabesök kanske ett litet plåster i alla fall. Love you, systeryster!

Idag kom vi iväg! Hur underbart som helst! Hotellet ligger längst ut på Lidingö, så innan vi gick in tog vi en promenad ner till vattnet. Solnedgång, svanar och kryssningsfärjor, så fint.

Vi har sedan badat och bastat på flera olika sätt. Härligt att slira ner till sjöbastun och rulla sig lite i snön i badkläder, min första gång.

Det var länge sedan, kan inte ens minnas, som jag och Carro gjorde något ihop på tu man hand. Vi har skrattat och pratat, ätit och druckit gott. Och gått på massage, nice för trötta muskler. Det var länge sedan, har varit mer fokus på sjukgymnastik och kiropraktorbehandling ett bra tag nu.

Kan också glädja mig åt att ha klarat av att köra själv till Lidingö, jag gillar inte stockholmstrafiken men fixade det.

Varför springa lopp?

Jag tycker om att springa lopp. Jag springer gärna så många som möjligt under ett år. Jag ser det helt enkelt som bra träningspass, där man orkar ta i lite extra. Dessutom blir jag inspirerad att träna på lite olika sätt hemma.

Jag vet att det är att lura mig själv lite, och det är det jag är ute efter. Klart man ska springa intervaller, i backe, långt, fort osv omvartannat ändå, men det är lättare att tänka att jag ska ”träna inför loppet”. Nästa lopp inplanerat bestämmer lite hur jag vill träna. Är det ett 5kilometerslopp ser jag till att ta några spurter i slutet av löppassen innan. Är det ett mer terrängliknande lopp försöker jag ta mig till skogen några gånger för att kolla att balansen är där den ska och att fötterna får vänja sig lite. Osv.

Jag tycker också mycket om eventet i sig, att trängas lite med folk, passa tider, ladda upp, handla till mässpriser mm. Det är mitt sätt att ”festa till det” eftersom jag inte är så förtjust i att gå ut och parta. Jag gillar att välja matchande kläder, måla naglarna och sätta upp löparflätan.

Den här veckan har jag blivit anmäld till 3 lopp. Först ut är Göteborgsvarvet där jag springer för. Därefter Sthlm High five och i september blir det Tjejmilen. Tjejmilen ska jag springa tillsammans med Nick’s, eller i deras tröja i alla fall. Det gör jag så gärna. Jag gillar Nick’s. Ni vet, de som hette Nutri Nick förut. Jag har demat deras produkter på t ex Allt för hälsan, och vi äter deras produkter regelbundet.

Jan ska faktiskt också springa i ”Klubb Nick’s” på Stockholm marathon i juni. Så spännande, hans första på 6 år. I år åker vi allihop. Vi skulle nog behöva hitta någonstans att bo under den helgen. Jag springer lopp på fredagkvällen, Jan på lördagen och så kanske barnen tar MiniMaran på söndagen. Ska leta hotellweekend, men lär vara svårt då den här helgen nog lockar många till huvudstaden.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 2 3 270