Archive of ‘Familjelivet’ category

Resa dit loppet finns, först ut Semesterloppet på Åland

Jag har förut sagt att jag skulle vilja resa dit där lopp finns, att liksom semstra och springa samtidigit. Och då behöver dte absolut itne vara de stora loppen, utan snarare tvärt om. Små lokala lopp är säkert lika trevliga och då blir det itne så stor apparat av det heller. Men det är inte så himla lätt att hitta dessa mindre lopp när man önskar dem 🙂

Dock hittade jag av en slump ett lopp på Åland helgen som kommer. Och till Åland åker vi gärna. Så på lördag ska hela familjen springa Semesterloppet på Käringsundsbyn. Kom dit vet jag! Man kan ta färjan från Grisslehamn samma dag om man vill.

Jag, VIlmer och Noria springer 4 k och Jan springer 8 km. Sedan hoppas vi på fint badväder!

Tipsa mig gärna om lopp på platser som också förtjänar en övernattning.

Starten av ÅFOR 2018

Vi drog iväg till Stockholm i morse. Barnen har hunnit komma in i sommarmoodet och tyckte att de blev väckta mitt i natten kl 7.45. Vi ville hinna in till Stockholm för att kunna ge Jan den underställströja han önskade att han packat ner. Det innebär några extra steg för mig. Barnen började traska mot Slussen med Janne och Ann och jag joggade till Skepparholmen så fick jag ge Jan en puss till. Och sedan runt tillbaka till Slussen.

Vi käkade sedan lunch på Söder och fikade i Gamla stan och åke sedan hem. Det blev ca 13000 steg och 2x 3.5 km cykling i vinden på några timmar så barnen var rätt trötta i benen. Härigt att då komma hem och slå oss ner i soffan för att se Ryssland- Spanien.

Vi passade också på att stanna till vid ett Scandic för att flossa lite 🙂 De har en tävling där man kan vinna hotellnätter och frukostbiljetter. Tagga dina flossfilmer med #scandicflosschallenge så är du också med.

Smartson testpilot för Bregott brynt

Det är roligt att då och då få bli testpilot för nya produkter. Jag är lksom en sådan person som aldrig är fast i några tydliga vanor där jag köper samma och lika hela tiden. När jag står framför en hylla finns inget ”vilken är det nu vi brukar ha?”, ine ens när det kommer till sådana saker som mensskydd eller smink 🙂

Nu är det Bregott brynt som testas hos Smartson. Först kom Jan hem med ett paket eftersom det var specialpris (han är som jag fast liiite mindre). Men eftersom jag hade en kupong blev det till att köpa ett paket till innan kupongen gick ut.

Igår, innan avfärd till Norias cup, smakade vi på det på nybakat stekpannebröd. Vi hade fullt upp hela torsdagen och fredagen och hade inte ens bröd hemma. Då är det perfekt att sätta en deg, ställa på jäsning under natten och så steka på morgonen. Så himla gott med mältande smör på.

Smöret är gjort av kärnat grädde som sedan blandats med rapsolja, brynt smör och lite salt. Jag tycker att det har en rätt söt smak, som alltså passar på lite sötare frukostar på helgen. T ex till scones eller stekpannebröd.

Morotens Dag, testar morotsbullar från Felix

Idag är det morotens dag och det kan man ju lätt fira. Speciellt när vår ambition attd ra ner på köttet går så bra. inget knussel, barnen ber själva om att äta vegetariskt hemma. när vi går på restaurang mm äter de kött, tex igår på Subway tog de kyckling och det är ju helt okej för oss. Men hemma är det en annan sak, där planerar man ju maten på ett annat sätt.

Idag tog vi fram de morotsbullar som vi haft i frysen ett tag. Vi har itne testat dem förut men är det temadag om morötter så slår man ju till. Vi körde en klassisk  bullar och spagetti, med sallad och ketchup. Inte jag dock, äter hellre ajvar till.

De var jättegoda faktiskt. Lätta att steka och få en fin yta på. Mjuka inuti och med god smak. Sådana köper vi igen!

Gdansk

Mamma fyllde 60 år igår och bjöd mig och systrarna mina till Gdansk lördag till söndag. Vi stack före halv5 i lördags, och fick en full dag i Gdansk. Det blev många steg 🙂

Vi bodde på ett lägenhetshotell med spa och gym, älskar sådana vistelser. Höll därför på att bryta ihop när vi vid incheckning fick veta att några engelsmän kvällen innan partat sönder glasentrén, så området inte gick att utnyttja.

Vi fick istället köpa in oss på ett gym på andra sidan stan. Fick i alla fall ihop en timme. Och fick mitt löpbandsintervallpass som planerat. Jag har ju inget gymkort så ville passa på. Sedan gym med stålmorsan och dundersystrarna så jag faktiskt fortfarande har träningsvärk.

Shopping, lite hotellrumsspa, vin, snacks, snack och sen godmiddag. Många bra timmar!

Broccoli- och ärtplättar

Det är torsdag, och det är ju den dagen man ska äta ärtsoppa och pannkakor. Men det kan man väl inte behöva göra varje torsdag? Vissa torsdagar kan man väl äta pumpasoppa och plättar med lite annat än vitt mjöl 🙂

  • en bukett broccoli
  • 2 dl frysta ärtor
    mixade dessa så det blev småbitar
  • 3 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 1.5 dl grahamsmjöl
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 msk smält smör
  • salt

Blanda och stek i plättlagg. Räckte till 4personer.

Quorn southern fried bites

Jag blev utsedd som testpilot hos Smartson i deras test av Quorn. Vi har ätit deras färs förut men dessa två produkter är nytt för oss. Jag fick leta ett tag innan jag hittade en butik som sålde. Idag hittade jag på COOP Boländerna som hade Southern fried bites och då köpte jag två förpackningar. Deras schnitzel fanns inte, så de får jag prova någon annan gång.

Vi åt dem redan idag, och är mycket nöjda. Så här i början av vår vegosatsning känns det viktigt att göra det enkelt för oss vissa dagar. Detta var lätt, bara att lägga i ugnen. Till det hade vi blomkål med olivolja och spiskummin. Vi hade också vitkålssallad och bearnaissås.

Alla fyra gillade dem skarpt. De vill äta det fler gånger, och det verkar vara en bra måltid att ha hemma för snabba vardagsmiddagar.

Kommande barnloppisar och klädbytardagar i Uppsala 2018

Jag älskar loppisar! Jag gör alltid bra fynd. Köper på mig saker i god tid och behövs de inte sedan kan man sälja vidare eller ge bort. Framförallt vinterkläder och jeans går det att spara mycket pengar på . Och det har vi gjort, barnen har alltid haft toppenbra ytterplagg men aldrig nya från butik.

Rensar bort gamla loppisar efterhand och fyller på med nya…..Tipsa mig gärna!

St Pers loppis, 17 mars.

Tiundaloppis, 18 mars.

Domarringens klädmarknad, 25 mars.

 

 

Bra vego-vecka

Det går ju prima det här med att minska köttet för hela familjen. Kidsen är positiva, testar allt vi lagar.

Igår fick jag bra inspiration. Hoppade nämligen in på Citygross på vägen hem för att handla något till middagen. Där fanns provsmakning av flera olika vegetariska rätten, från Oumph och Vegme. Jag föll för deras erbjudanden och köpte på mig en del.

Vi käkade tortillas med gott från Oumph, med goda grönsaker, fin lagrad ost och eko-bea som också var till superpris.

Vi bjöd granntjejen också, och både hon och Noria tog om, så då verkar det ha varit bättre än okej. Både jag och Jan tyckte det var över förväntan, jättegott!

Mer vegetariskt 2018, för hela familjen

Ett av familjens mål med 2018 är ett vi nog delar med många i Sverige just nu. Mer vegetariskt! De håller inte det här med all köttkonsumtion. Jag älskar kött men dt finns ju massor av andra saker att äta som inte kostar miljön så mycket.

Nu har vi satt igång. Vi ska joba med belöning, tror på det även för äldre barn utan beteendeproblem 🙂 Jag har skrivit ut en tom kalendersida över februari. Där sätter vi pluppar för de vegetariska middagarna vi får till. Var och en tjänar ihop, men vi tjänar ihop dem tillsammans. Sedan ska vi gå på finrestaurang, och då får vi äta vad vi vill.

Inte vegetariskt varje dag. Vi behöver trots allt tänka på plånboken också, och hittar man bra fynd på kort datum mm så kanske andra sätt att jobba för miljön tar över. Vi ska inte slänga mat!

Nu gäller det att laga massa gott, så barnen blir sålda på det också. Igår käkade vi Risentas quinoaburgare, mycket gott! Lite halloumi i också, och coleslow smaksatt med ädelost. Och så några nachochips från Matsmart.

Idag åt vi kryddig linssoppa och pannkakor boostade med proteinpulver, gjorda på cashewnötsdryck. Det blev en bra smak av vanilj och nötter.

Ge mig gärna ditt bästa veg.recept som gått hem hos barnen.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 2 3 270