Archive of ‘Mat’ category

Är det fredag?

Får man fredagsmys även om man ska jobba imorgon? Vi har öppet hus imorgon, och även om jag inte börjar förrän kl 10 infaller ju inte helgkänslan direkt. Jag har jobbat ikväll, precis som jag gör en stund alla kvällar. Men lite rosévin och choklad kan man väl unna sig ändå. Första rosévinet för i år, tror jag. Jag drack en del rosévin förr, gjorde eget tex till studenten. Stod bredvid sängen och blev klart lagom till första studentskivan. Något starkare än väntat! Vilket resulterade att det liksom dröjde innan jag gav mig på det igen, efter den intensiva perioden. Sedan blev det ju poppis ign för några år sedan. Gott, somrigt, enkelt! Detta vin hade dessutom en vacker flaska, helt i min smak-very girly!

Men vad handlade jag!!??

Alltså, handla under sådana förutsättningar kan ge oanade inslag i kassen. Hur kan man komma hem med 4 stora chokladkakor? Jo, de var billiga. Satan, ska jag ha dem här nu, måste ju ut och springa för att slippa tänka på dem. Jan tränar ikväll och är inte hemma än, och här sitter jag och tänker på daimchokladen och kan inte springa iväg från dem än…..

Men sedan köpte jag en massa annat bra också. Och menar då kanske inte Wienetta som jag köpte två paket. Köpte också två stora påsar jordgubbar och en annan ask med fryst frukt till mina kesellaefterrätter. Plus miljarder bananer eftersom de var tokbilliga och barnen gärna äter varsin varje kväll. Inser att det verkligen är dags för banan nu, klockan är ju för 17 snart 7.

Lunch ute

Det var så fint väder på förmiddagen så vi besämde oss för att äta ute. Jag gjorde en soppa. 2 burkar cannelonibönor, en burk kronärtskockor i marinad (tog inte all olja), 2 klyftor vitlök, 172 purjo, 2 buljongtärningar och 9 dl vatten. Det kokade i 10 minuter och sedan mixade jag det med stavmixer och la på tunt hyvlad parmesan, krutonger och basilikablad. Mumma! Vilmer tyckte också mycket om den. Vi gräddade också våfflor ute. Vi äter mycket mycket sällan pannkakor eller våfflor, så det är verkligen fest för oss. Noria ville inte ha soppa så hon gick loss på de rårörda jordgubbarna istället.

              

Min första iForm

Idag kom min första tidning i kortprenumerationen av iForm. Barnen har somnat och jag ska nu göra i ordning te och choklad och sätta mig och bläddra i den. Lite lyxigt! Jag känner mig lite mosig, mentalt trött, så det blir nog bra ikväll. Jag har avslutat alla föräldratidningar nu, har väl några nummer kvar som är betalade att vänta på. Den tiden känns liksom förbi, nu är det mat och hälsa som gäller. Skulle gärna se några  reportage i de tidningar som jag nu ska ha, som riktar sig till barnfamiljer också, men man kan inte få allt!

Fredagsmiddag på torsdagen

Idag valde vi tacosmiddagen. Tyckte det passade fint med lite helgmat så här på torsdagen. Vi är lediga alla 4 imorgon, så det känns som fredag. Barnen åt ingen köttfärs alls, men väl en massa grönsaker. Ingen onyttig tacosås, utan en tomat och avokadosalsa som var riktig mjuk och mild som en vanlig tacosås. Jag var skithungrig och åt massor.

Det vita pulvret

Jan har varit och shoppat på budo & fitness idag och kom hem med 2 kg pulver. Detta är en djungel för mig. Ska han få ha den i fred eller ska jag sno lite ibland. Vilket pulver ska man ta egentligen? Proteinpulver i smoothies ska ju vara bra, men vad är ett bra pulver? Och när ska man ta det och när ska man inte ta det? Hjälp mig du som vet!  Jag tränar ju inte hårt, så inte så många kolhydrater för mig. Han kan unna sig några kg upp, jag vill ner några kg. Helst en quick fix, vakna upp och ha bytt 2 kg fell till muskler. Måste söka mer info, inser jag. Men idag ska jag ändå smaka en. Vi har gjort oss en smoothie, med yoghurt, mjölk, vatten, frysta bär och så detta pulver. Gott! Kommer jag vakna smal och musklig imorgon? Eller vaknar jag som en blekfet, avdankad muskelbyggare med ryssfrilla?

Lång dag

Jag är trött. Det har varit en intensiv dag med temadag på jobbet. Jag har stått utomhus hela dagen dessutom. Haft konferens och dessutom två utvecklingssamtal. Jag bara orkar inte springa idag, tar det imorgon. Jag var en snabbis till IKEA efter jobbet. Jag hade erbjudit mig att köpa ramar till de fina tavlor med handavtryck. Stora tavlir, alla eleverna har ju varit med och tryckt. Stora tavl0r behöver stora ramar, och stora ramar är tunga. Och jag var för trött för att tänka, så jag hade ingen vagn med in. Släpade dem ut med armar långa som på en apa.

Då var det ju mycket kul att komma hem till god mat. Enkel men god sallad. Schysst pasta i, gemelli med vit fiber. Tonfisk som var mycket god, fina stora filébitar i solrosolja. Ärtskott vet jag nog inte om jag haft hemma förut faktiskt. Senapsvinegrett, tomat, gurka och purjo. Barnen hade ätit bra, sa Jan. När jag då kom 18.30 passade Noria på att ta lite till ihop med mig, ännu mera ägg.

Vi hann inte ses länge idag, jag och barnen. Men hann med en snabbrunda med Vilmer. Han ville prova om han fortfarande kan cykla själv. Imrogon ska jag hämta barnen och ska se till att komma iväg i god tid.

Träningsvärk

Jag har träningsvärk idag. Bra va? Idag har jag traskat runt med vristtyngder hela dagen, väl dolda under jeansen. Någon nytta måste det ha gjort för jag var bra trött när jag tog av dem i bilen på väg hem. Ska googla ltie på det, så jag inte gör bort mig. Man kan väl inte få några förslitningar av det? Jag går många meter varje dag i korridorerna och mellan bänkarna, så kan man bränna lite på att ha dem på kan man ju ta sig en liten rackarns chokladbit på kvällen kanske. Jag köpte hem dessa två sorter igår, för jag tyckte det var dags att unna mig det. Den ena, den med caramelized almonds var jättegod. Den andra var god, men jag vet inte om jag tycker den är värd sina 135 kalorier/25 g. 25 g liksom vad är det?

Kassen kom

Strax efter 6 idag kom vår första kasse från Linas matkasse. Barnen jublade över det vita brödet och ville ha det direkt. Vi har ju inte köpt vitt bröd här på länge. De fick en smörgås med ägg till kvällsfika. Det kan nog bli bra det där. Skulle inte ha handlat igår, inser jag nu, för nu har vi mycket att äta upp.  I veckan blir det bön-och kronärtskockssoppa med bruscetta, fläskkotlett med svamp-och fänkålsrisotto, honungs-och ingeförsmarinerade kycklingklubbor med avorioris och sallad, sunda tacos med hemmagjord tacokrydda och avokadosalsa, ägg och tonfisksallad med ärtskott och knapriga krutonger.

Handlat proteiner

Jag och Noria var till COOP imorse, mina kesella var ju slut. Är helt såld på kesella, tack vare Matilda som tipsade om hur bra det är med kesella och frukt. Idag, i min tidning läste jag att kesella är med i 3-i-topplistan över de bästa proteinerna. Kanoners då att man dessutom gillar det.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 149 150 151 152 153