Archive of ‘Okategoriserade’ category

Hemmagjort smör med linfrö- och nattljusolja

20140722-093407-34447960.jpg

I julas köpte jag massor med grädde så där galet billigt. Det har legat i frysen och jag tar fram då och då när jag ska göra gräddiga såser. Har hört att det inte går att vispa men var ändå tvungen att prova häromdagen när jag ville göra eget smör. Det gick ju perfekt. Så nu blir det hemmagjorda smörvarianter ett tag :)

Gårdagens smör blandade jag med lite linfrö- och nattljusolja. Både för att det är så nyttigt och för att det kanske inte blir lika hårt i kylen då. Sedan rörde jag i havssalt. En del tog jag undan och blandade ner lite örter i också. Så galet gott. Tur att jag har sådana frökex kvar, annars är jag rädd att det skull bli lite för många mackor ätna :)

Det går bra att steka i också. Igår stekte jag kantarellerna jag plockade i lördags i mitt eget smör- vilken tillfredsställelse :)

Alma 3 år

20140707-125410-46450121.jpg

20140707-125411-46451920.jpg

20140707-125413-46453540.jpg

20140707-125411-46451068.jpg

20140707-125412-46452756.jpg

20140707-125416-46456755.jpg

20140707-125414-46454292.jpg

20140707-125414-46454988.jpg

20140707-125415-46455938.jpg

Igår var det kalas! Alma fyllde 3 år och bjöd in till fest på gården. Mycket trevligt! Av oss fick hon kattöron, Pippiklänning med leggings, Gittan-bok, pyssel och solbrillor!

Henke fyllde också och fick solkräm och kokosvatten, lite symboliskt så där inför segling!

Fina armband från Sara

20140707-125145-46305986.jpg

Häromdagen damp det ner ett fint kuvert med en sommarhälsning och två fina armband från Sara, ett blått och ett beige. Jättefina! Tusen tack Sara! Det sitter fint på min arm idag på stranden. Jag tog det på mig till kalas igår och glömde helt enkelt att ta av det efteråt!

Mulle Meckparken och Fjärilshuset i Solna

20140704-100210-36130095.jpg

20140704-100210-36130995.jpg

20140704-100209-36129205.jpg

20140704-095807-35887919.jpg

20140704-095804-35884781.jpg

20140704-095802-35882933.jpg

20140704-095803-35883835.jpg

20140704-095809-35889091.jpg

20140704-095805-35885722.jpg

Vilka kontraster det är i vädret. Igår var det regn och så kallt att både kofta och jacka behövdes. Då åkte vi med Anna och pojkarna till Solna för att leka i Mulle Meckparken och titta på vackra saker i Fjärilshuset.

Det blev en mycket trevlig utflykt. Parken är verkligen superfin och barnen hade så kul ihop.

Fjärilshuset har vi besökt förut men nu finns även hajakvariet vilket vi inte sett förut.

Tips på hur man enkelt gör pannkakorna nyttigare

20140703-160133-57693750.jpg

20140703-160132-57692958.jpg

Pannkakor kan verkligen se ut hur som helst. Jag gör dem sällan likadant från gång till gång. Klassiskt kokboksrecept på pannkakor gör jag aldrig. Hur knasiga jag gör dem beror på vem som ska äta dem och hur mycket vi vill unna oss.

De pannkakor jag gjort till idag skulle vi bjuda på. De skulle vara en kombo av godlunch och fika. Två pannkakor var till barnen, med vassleprotein, vaniljpulver och fiberhusk i och mycket ägg. De åts i Mulle Mecks kök i parken i Solna. Det duggregnade just då så vi blev glada åt ett litet bord, med lågt i tak, men i skydd för regn.

Några tips på hur man kan variera pankisarna. Man kan givetvis plocka flera av punkterna i samma smet.

  • Extra många ägg, eller till och med extra äggulor.
  • Mixa havregryn och byt ut mot valfri mängd mjöl.
  • Byt ut till alternativt mjöl, t ex mandelmjöl, sesammjöl eller teffmjöl. Rör i fiberhusk.
  • Blanda i naturligt proteinpulver. Själv använder jag oftast ärt-eller vassleprotein.
  • Ha i krossade eller hela linfrön, psylliumfrön eller chiafrön.
  • Riv i äpple, morot eller potatis.
  • Öka fettmängd för tunna barn genom att ha i grädde eller kokosfett.
  • Byt ut hela eller delar av mjölken till annan dryck, t ex kokosdryck, sojadryck eller havredryck.
  • Vispa ner superfruits, t ex camu camu eller gojibär.

Rosens dag

20140702-205201-75121205.jpg

20140702-205200-75120356.jpg

20140702-205202-75122058.jpg

20140702-205202-75122895.jpg

Rosens dag minsann! Klart det ska firas! Vi hade Matilda här på förmiddagsfika idag och Noria passade på att dricka kaffe i din fina servis med rosor på.

Barnen var och plockade nyponrosor också, som vi ska göra rosenvatten på till ansiktsvatten. Själv drog jag på min blusen med rosor på och stack en ros i håret och så blev det utflykt :)

20140702-205533-75333667.jpg

Pelle Svanslösparken i Uppsala

20140702-204924-74964515.jpg20140702-204405-74645610.jpg

20140702-204401-74641897.jpg

20140702-204403-74643568.jpg

20140702-204407-74647843.jpg

20140702-204406-74646934.jpg

20140702-204402-74642757.jpg

20140702-204404-74644439.jpg

Vilken jättefin park vi fått här i stan. Barnen var verkligen positivt överraskade! Tror kanske att den är roligare för lite mindre barn men mina barn kan verkligen se tjusningen i det mesta. Det gjorde Annas pojkar också så de hade en kul stund. Dit åker vi igen!

Jag kommer att ta med klassen dit i höst också. Vi ska arbeta med Pelle Svanslös i samband med 75-årsjubileet och slå ihop det med arbete om Uppsala.>

Frisörbesök och privatlektion på Körlinge ridskola

20140701-115054-42654275.jpg

20140701-115055-42655191.jpg

20140701-115056-42656339.jpg

20140701-115100-42660302.jpg

20140701-115057-42657308.jpg

20140701-115059-42659380.jpg

Igår fick Noria sina ”presentkort” inlösta. Vi såg till att både klippa håret och rida hät samma dag så det verkligen skulle kännas speciellt. Hon berättade både för frisören och tjejen vid stallet att hon fyllt år :)

Jag och Vilmer hade det mysigt medan hon red. Vi hade en studsmatta att hoppa på och en minigris att gosa med! Vi tyckte det var lika bra att hon fick vara själv en stund, men vi smög fram och fotade lite i slutet. Hon var så nöjd, men väldigt trött efteråt. Perfekt present, lite lyxigt tror jag att hon tyckte det var.

11 km och utegym, kaffe och knäcke

20140627-132719-48439801.jpg

20140627-132717-48437821.jpg

20140627-132718-48438985.jpg

Om en halvtimme är friidrottslägret slut. Jag har precis slagit mig ner på läktaren efter att ha promenerat 11 km. Jag fick ett infall och gick ut till svärföräldrarna och fick där kaffe och god knäckemacka.

Svärmor visade mig skogsvägen som jag tog på tillbakavägen och hittade ett utegym. Jippi! Var tvungen att prova :)

Jag tror minsann att vi ska åka dit och springa någon dag och lyfta lite!

1 mil idag och hurtbullebelöning

20140625-150143-54103704.jpg

20140625-150144-54104667.jpg

Tredje dagen på friidrotten. Det går fint för dem, de tränar och tränar och verkar tycka det är kul. Pratat positivt om ledare och om nya kompisar.

Jag har lovat dem en hurtbullebelöning. Det är inte ofta de tjatar om saker, bryr sig inte kläder och prylat är nya eller begagnade och är nöjda med enkla utflykter med familjen. Då är det desto roligare att ge en uppmuntran :) De ska få skriva några önskemål så får vi se vad vi hittar på. Det ska så klart vara lite sportiga saker/utflykter.

Idag fick jag sällskap av Jessica och småflickorna. Vi gick 6 km ihop innan det blev hungrigt. Sedan fortsatte jag 4 km till :)

Ny blogg att läsa :)

image

Jag läser en del bloggar, mest mat- och träningsbloggar, en del små och en del stora. Sedan då och då dyker det upp bloggar från personer som verkar ha snarlika intressen som en själv. Och som man tänker att man nog skulle ha lite att prata om om ens vägar möttes.

Sara, på Sara Svamlar, har en sådan. Hennes blogg upptäckte jag när hon svarade i min när jag utlovade en kommentarsbelöning. Hon vann den! Och jag skickade något jag trodde hon skulle gilla, en läppbalsam från Naked Lips och en skrubbtvål från Klockargårdens.

Nu utlovar Sara en kommentarsbelöning i sitt inlägg, så besök den och skriv en rad :) Bilden ovan har jag lånat från henne, eftersom jag glömde fota själv :)

Jag tror att jag själv ska ha en kommentarsbelöning i något kommande inlägg. Det är roligt att skicka iväg små saker :) Jag ska bara klura på i vilket inlägg. kanske om midsommar, eller om födelsedagar.

BEET IT sport och hemmapressade juicer

20140618-092654.jpg

Idag är det sommarlov! Vi börjar med sen frukost och sommarlovsmorgon. Massor av juice har jag pressat också, eftersom jag tänkt testa att klara mig på det (+ en bar som jag fått av Bodystore för att testa) fram till middagen. Funkar det kanske det blir några hela detoxdagar :) Men just ikväll vill jag jogga så för mig behövs middag.

Dagens frukostjuice gjorde på rödbeta, apelsin, selleri och ett äpple. Sedan hade jag i MSM och lite vetegräs och skakade om. Jag har chlorella, korngräs och vetegräs hemma, samt några blandningar t ex supergreens, amazing grass och green mix från Leader. Jag varvar dem lite, och bjuder hej vilt! Just nu har Bodystore 15% på alla ordinarie priser, med andra ord på flera av sakerna jag precis nämnde. Kolla här.

Jag öppnade Beet it-baren nu och tog 1/4 ungefär, resten sparar jag och tar resten innan träningen. Den var god! Alldeles röd :) Smakade mer havre än rödbeta, mjuk i konsistensen och lite nötig smak. En bar innehåller 235 kalorier, 35 g kolhydrater. 0,4g nitrat. Passar bra 1-2 timmar före träning.

Semester :)

20140617-203216.jpg

20140617-203228.jpg

Nu blir det semester för mig och barnen. Luften gick ur mig fullkomligt och jag somnade så snart vi kom hem. Men efter middagen kravlade jag mig till gymmet. Länge sedan, över en vecka, men nu ska det bli ordning på den biten!

Vilmer gav fritidspedagogerna lavendelskorpor och ett kort idag. Och jag gav min chef och kollega en egen symbolisk sommarpresent.

Det är så mycket i slutet, berget sluttar uppåt uppåt och så tar det stopp. Ofta följs en intensiv period av en lugnare jobbperiod men nu slutar det tvärt. För mig är det inte superlätt. Jag blir lite ”vad ska vi göra nu då???”, samtidigt som jag behöver komma ner i varv. Kan jogging vara lösningen kanske ;)

Color Me Rad

20140608-143359.jpg

Härlig dag igår. Fullt ös med musik och färg och fint väder. Jag och Jan sprang ihop till sista kurvan :) Jag sprang på ca 26 min och var rätt trött efteråt.

Janne bor 5 minuters promenad därifrån så vi fick dusch, lunch och fika där innan vi åkte hem.

Jag är inte anmäld till något lopp mer just nu, men googlar och letar :)

Nutri-Nick på Lloyds apotek

20140529-150642.jpg20140529-150656.jpgPå lördag ska jag dema Nutri-Nick SteviaDrops och Nutri-Nicks kexbars på Shape store på Gränby. Vilket förtroende jag fått :) Håll tummarna för att jag klarar uppdraget. Och kom gärna dit och smaka. Jag kommer att kicka igång en tävling också, i samband med detta, där någon vinner en flaska SteviaDrops och ett par kexbars, så håll utkik :)

Idag var jag upp till Citygross för att handla lite smått och eftersom jag precis fått veta att Nutri-crunch och CarbControl finns på Lloyds apotek som här i Uppsala är Citygross närmaste granne där ville jag in och köpa den smak jag aldrig testat, apelsinchoklad. Så ny i sortimentet att den inte ens fanns i deras dator än! Jag passade på att ta en ”shelfie” också!

Den ska jag njuta av till en kopp kaffe om en liten liten stund. Det är en vetefri kexbar med stevia-sötning, 2 gram socker och 21% protein.

 

 

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 2 3 19