Fredagsmiddag

Idag har jag lagat flygande jakob till middag. Kanske inte världens nyttigaste, med chilisås och grädde, men gott. Jag gjorde på kyckligfilé och hade sweat chili, sambal oelek och italiensk salladskrydda i grädden.

Höll på att gå illa dock. Stod och pratade med Noria samtidigt som jag vispade grädden och la ner sladden på den varma plattan…sladden smälte lite. Tur att jag såg det i tid!

Lite skralt på salladshyllan i kylen. Men lyckades ändå få ihop något. En avokado i småbitar, mozzarella i lika små bitar, morot och rödlök, och så chiliolivolja på. Gick ju att äta det med!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply