Inspirerad av syrran

Carro började blogga före mig och inspirerade mig att börja blogga också. Häromdagen såg jag hennes fina smoothies. Det slog mig att det var ett tag sedan jag gjorde en smoothie så vi slog till idag, jag och Noria. Hälften hälften av mjölk och naturell yoghurt. Frysta jordgubbar från förra sommaren hittade jag i frysen, så även frysta plommon. Jag hade också i 1/3 banan för att få lite mer sötma. Och så i med krossade linfrön.  Gott mellis!

Annolunda bullar

Noria och jag har bakat bullar. Just nu står de och svalnar i köket. Jag ahr dock hunnit smaka en liten rackare. Idag experimenterade jag lite med degen. Jag tog 1/2 vetemjöl, 1/4 grahamsmjöl och 1/4 dinkelmjöl ungefär. Sedan har jag kanel och fruktsocker mellan + becel gold. De smakar annorlunda, men inte mindre gosa. Självklart är de fortfarande en godsak man inte ska äta för mycket av men lite lite bättre är de nog ändå.

Noria skötte det där med pärlsockret bra och hällde mycket på en del och väldigt lite på en del. Sedan är det bara upp till mig att välja rätt! Samtidigt som jag tog bild 2 sa hon med vanliga orden ”mamma, jag ska bara smaka lite”

ballerina

Jag föll för försäljningstricket ”det är nytt, jag msåte prova” och köpte ett paket ballerina kladdkaka. Den var god. Kanske mest för att jag sällan äter kakor numera, eller så för att den rejält brun. Barnen gillade den också. Jag hittade en tävling på http://www.ballerina.se. Och snickrade ihop ett litet tävlingsbidrag. Om jag vinner 52 paket får jag bjuda hem halva gatan. Nåväl, egentligen handlar detta inlägg mer om ett tips om sidan jag gjorde ”tavlan” på. www.wordle.net. Där har jag suttit  och knåpat ihop tavlor att ha i köket, med trevliga matord som rosmarin tex, eller till sovrummet med ord som puss, nattinatti, till barnen med ord som hjärtgull. det blir himla fint. Imponerar ju int epå ett proffs, men ändå. Lever ihop med en ”reklamare” som säkert gör detta bättre än mig, men kul att göra nåt på egen hand. Ännu har jag inte skrivit ut någon tavla, men om jag bara bestämemr mig för hur jag vill att de ska se ut så kanske jag snart kommer till skott.

Här är mitt bidrag.

Present från mamma

Jan fick en äggkokare av min mamma. Den ser ut som en liten raket och är av allra enklaste konstruktion misstänker jag. Ändå visade det sig att den är kanon, Vi har använt den 12 gånger sedan i torsdags morse, 4 gånger om dagen alltså. Den kommer från designtorget och kostar på deras hemsida 75 kr.

Nu är det bara fantasin som sätter gränserna. Ner med ägget i koppen, och sticka hål på gulan lite. Vill man bara ha ett kokt ägg stannar man där, men annars är det bara att krydda och smaksätta som man vill. I morse la jag i lite ost, körsbärstomater, salt och italienska kryddor. 45 sek i micron så har man en omelett. Jan hade i mjölk, kaviar, salt och peppar i sin. Tack mamma för att du piffar till våra frukostar numera!

Ännu en stek

Jag har inte lagat många stekar i mitt liv men har på senaste tiden kommit igång ordentligt. Alltså,d et är ju ett förträffligt sätt att laga mat. Den står ju bara där medan man ägnar sig åt barnen, som vill tjuvstarta fredagsmyset så snart vi dyker innanför dörren.

Idag blandade jag lite olivolja med soja och en stor pressad vitlöksklyfta. Panslade på skinksteken och hällde på lite kryddor och flingsalt.

Dagens quinoa bestod av röd och vit quinoa, lite röda linser. Inna jag hällde den kokta quinoan i stekpannan hade jag värmt olja och stekt rödlök, chilli, champinjoner, lite bladspenat och sockerärtor. Blandade sedan i quinoan och la sedan i det jag hade kvar i philadelhiaostasen, ca 2 msk. Det räckte för att få det krämig toch gott.

La aubergine i en form och ringlade på olivolja och strödde på flingsalt. SMulade fetaost ovanpå och lät stå i ugnen i ca 20 minuter.En röra med keso, rödlök och avokado fanns kvar sedan igår. En enkel sallad med romansallad, ruccola, körsbärstomater och rostade pumpakärnor.

Nu ser vi på Let´s dance och smuttar på lite rödvin. Behöver en daim!

Sussalull-lull!

Ofta säger jag och min man till varandra att vi har tur med våra kvällar. Noria är inne i en period då hon är trött men glad om kvällarna. Hon går gärna och lägger sig. Ikväll runt 18:45 sa hon ”Ja lill vova nu”. Då är det bara att haka på till toan och göra allt klart. Gos och saga är en regel i vår familj. Båda barnen får sin tid med varsin förälder om vi är hemma båda två. Sedan ligger de i sina sängar och lyssnar på cd och somnar lugnt och fint. Vi blir så klart inropade ett par gånger. ”Stoppa om mig”, ”byt skiva” osv men det gör man ju så gärna och passar på att sno en extra kram och en godnattpuss.

Finns det något finare än ett sovande barn? Hon utstrålar ju lugn. Ligger och vilar på sina händer med vovven bredvid sig. Och nästan med ett leende på läpparna. Vilmer kan ligga länge och läsa och har vissa kvällar de svåraste frågorna om varför det blir morgon bland annat men inget snack om att komma upp. Han somnar allra bäst med dörren helt öppen och oss srotande utanför. Man kan till och med prassla med kakpaket i köket…vilket ju händer ibland.

Älskade ungar!! När våra kvällar ser ut så, och har sett ut så länge får man ta att nätterna är lite ryckiga ibland. Man kan ju inte rå för att man är kissnödig om nätterna om man är 4 år!

Prosit!

Förkylningen har fått klorna i familjen. Inget allvarligt dock, mest snorande. Och jag har rethosta. Tur att cocchillana (eller hur det nu stavas) finns. Vi har varit så otroligt friska länge nu. Barnen har varsin sjukdag med en efterföljande feberfri dag. Jag har alltså vabbat en dag och Jan två dagar sedan i augusti. Och det har liksom iten varit på gränsen heller. Ni vet de där dagarna som man anske i efterhand kan säga att man borde varit hemma. Nej, de har varit piggelin. Och det känns ju underbart efter det vi upplevde Norias första år. Jösses, konstanta förkylningar fårn 2 månaders ålder, in till akuten för att andas i mask, förkylningsastma, pulmicort och airomir. Många sjukdagar i början av dagis också, men sedan har det som sagt varit bra.

De har ätit probiotika sedan i höstas, åtminstone 4-5 dagar i veckan. Och omega-3. Man undrar ju om det beror på det. Oavsett så är det skönt och att de nu snorar lite stör oss alltså inte så mycket. Nu är det bara att hålla tummarna för att förkylningen inte ger dem samma rethosta, för den där hostmedicinen är inte lätt att få i dem, och inte ger jag den gärna heller eftersom det ju är morfin i.

Ingen ork att träna. Inte tränat sedan i söndags. Eller lite kanske, vi har ju klassrumsgympa på jobbet och då brukar jag passa på att ta i lite jag också!

och en till tävling!

”Jag är med och tävlar hos Sara om ett presentkort hos Småtting.se!”

Jag vinnerr ju aldrig, men kanske bloggtävlingar är en ny väg att vinna något fint någon gång!  Om jag vann skulle jag köpa dessa mössor till våren.

                                                  Frithiof Mössa, cerise med svart stjärna Frithiof Mössa, grön med svart stjärna

Boktips

Tjatar på om Klaras GI-mat. Just nu säljs den billigt på hennes blogg. Klicka på boktiteln här innan så kommer du till sidan. Bra present att ge bort. Jag fick min bok av Carro, och har haft glädje av den.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

1 420 421 422 423 424 430