okt
2012
Älgfärspanna med svamp och bacon
Noria har hjälp till med att skriva ut receptet idag 🙂 Dettafår vara bilden, då själva matbilden verkligen mest ser ut som 4 nyanser av brunt.
Hon har ljudat med hjälp av bokstäverna till Vilmers Hänga gubbe. Självklart behövder hon hjälp med dubbelteckningen och c i bacon och sådant, men hon börjar bli rätt duktig. Hon, precis som Vilmer, tycker om språklekar, så hon får nog bidra fler gånger här på bloggen. Där har vi liksom också ett tydligt syfte, någon ska ju läsa henens ord. Med buljong menar vi både kalvbuljong och lantbuljong. Det blev jättegott. Med grädde menar vi så klart vispgrädde. Köttet har legat i frysen ett tag, sedan Henke lämnade det där åt oss efter att vi varit älgvakt. Vi hade lingon både i såsen och bredvid. Till detta hade vi rött och vitt ris. Stekte älgfärs, bacon och lök i rejält med smör. Sedan på med grädde, lantbuljong, kalvbuljong, lite salt och riven morot. Mot slutet hade vi ner några teskedar lingon.
Så gott! Litet glas rött vin till detta gjorde vår söndagskväll. Nu blir det kaffe och film.
Hälsa gärna till Noria med ett meddelande här på bloggen 😉
Susanne
14 oktober, 2012 at 19:51 (12 år ago)Vad kul att Noria kan skriva recept så bra! Är hon lika duktig på att laga maten? Då är hon välkommen till 107:an … 😉
Hanna
14 oktober, 2012 at 20:00 (12 år ago)Hon skulle nog älska att få komma över och laga mat. SKutta över i sitt förkläde. Där har vi kanske ett bloggevent, du och jag!