Vi hade många äpplen hemma, äpplen som började tröttna rejält. De kokade jag ihop till en kräm nu på eftermiddagen. Det blev bra till Noria som fortfarande inte är jättesugen på tuggmat, även om det slank ner 4 makirullar tidigare idag.

6 äpplen i bitar
vatten halvvägs ungefär
1 tsk gojibär
1 tsk kanel
1 msk solroslecitin
1 tsk psylliumfröskal
1/2 dl sukrin+

Jag skalade äpplena och skar dem i bitar. Hällde på vatten och kokade upp. Jag rörde då och då så att de liksom mosades, rörde ner sukrin, kanel och gojibär. När jag var nöjd med konsistensen rörde jag ihop 1 tsk psylliumfröskal i lite vatten och rörde ner i äppelkrämen, liksom solroslecitin. Mums!

Gojibärsextrakten, solroslecitinet och psylliumfröskalet kommer från Helhetshälsa som kan köpas på t ex Bodystore.