Igår hämtade jag ut mitt nya paket med superfruit. Jag ska stå med i Bodystores monter på Allt för hälsan, och vill så klart prova och lära mig mer om de produkter som kommer att finnas med.

Nu för tiden vet nog alla hur nyttigt det är med mörk choklad. Mörk choklad förbättrar cirkulationen, förebygger hjärt- och kärlsjukdomar och innehåller antioxidanter, vitaminer och mineraler.

Cacao nibs är gjorda på kakaosorten Criollo. Det är helt enkelt kakaobönor som torkats, rostats och krossats.

Så vad kan man då göra med dem? Man kan så klart äta dem som de är eller blanda dem i trail mix, med nötter och frön t ex. De går att blanda i bakning (kanske kladdkaka!), i smoothies och till nötbollar. Jag har precis smakat på dem, och ska nu ställa mig i köket och göra några goda ”chokladbollar”. Jag återkommer med recept 🙂

Cacao nibs kostar just nu 75 kr (istället för 85 kr) på Bodystore.