Här är receptet på kakan som jag bakade igår. Den blev riktigt bra, och funkade jättefint till nicecream och varma hallon. Även barnen uppskattade den.
1 fp svarta bönor
3 msk jordnötssmör med choklad
1 dl kokosfett
100g mörk choklad
2 msk raw kakaopulver
0.75 dl sukrin
2 tsk bakpulver
3 ägg
6 ekologiska dadlar
1 msk honung
1 msk kallt kaffe

Jag mixade bönorna med jordnötssmöret. Kokosfettet smältes med chokladen och vispades sedan med äggen. Alla ingredienser hälldes ner i bönmassan och mixades snabbt ihop.

Ca 15-20 minuter i 175 grader.

Jag ska passa på att skicka in receptet till Middagshjälpen också. Jag hängde där ofta förut men har inte varit så aktiv på senare tid. Men när man gjort något eget recept så här kan det ju vara kul.