Jag blev testpilot via Smartson på Astrakan halvtorr äppelcider från Kivik. Vi har testat idag, och det blev en god fredagmiddag. Jag har gjort andra varianter av ciderkyckling förut och då på cider med mer alkohol, men detta gick också bra 🙂

Det som blev över fick gå till en fördrink, med vodka, äppellikör och så cider då!

Trevlig helg!

4 personer

4 kycklingfiléer
1 msk ekologisk grönsaksbuljong
2 scharlottenlökar
1 vitlöksklyfta
1/2 purjo
1 näve spenat
1 äpple med rött skal
2 dl halvtorr äppelcider
2 dl grädde