Det gäller att ha alternativa saker i skåpet på jobbet, till de dagar då jag inte äter med eleverna. Idag t ex var lunchen inte bra nog till mig, och dessutom ville jag inte sätta mig i matsalen om jag inte behövde, lite skruttig som jag var.

Igår kom det ett paket från Bodystore med saker att prova, lyxigt va? I den låg bland annat 4 påsar från Easy diet, måltidsersättning. Av dessa var två  soppor och två var portionsgröt. En sådan påse tog jag idag, thaisoppan.

Sopporna fick i 8 olika smaker och de har snarlika näringsvärde. Just thaisoppan har 371 kalorier/ 100 gram, vilka kommer från 39 g protein, kolhydrater 28 g och 11.3 g fett. En påse är på 54 g. Läs hela listan över näringsämnen och näringsvärde här.

Den smakade gott och passade mig perfekt en dag som denna. Man blandade ut pulvret i 3 dl varmt vatten och lät svälla lite.