Enkla havrekakor med russin och valnötter

Efter middagen bjöd vi på kaffe, tårta och småkakor- inte 7 sorter utan en sort.

200 g mjukt smör vispades med 1 dl strösocker och 2½ dl rårörströsocker. Sedan ner med  1 ägg, 2 msk vatten och så vispade jag lite till. 

Blandade sedan ner 2 dl vetemjöl, 1 tsk kanel, 1 tsk vaniljsocker, 1 krm salt,  ½ tsk bikarbonat,  7 dl havregryn och 2 dl grovhackade valnötter. Delade sedan i två skålar och hade ner 2 dl sultanarussin i den ena och lite kakao i den andra. 

Jag klickade ut på en bakpappersklädd plåt och gräddade i ca 12-15 minuter i 200 grader. Jag gjorde högar men resultatet är platta kakor, ca 25 stycken.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply