Gladiatorgott- sockerfri pannacotta

Efter att ha fikat på kalaset var kanske inte suget efter gladiatorgott inte det största, men sagt är sagt, och är det gjort är det gjort, och är det gjort ska det ätas.

Nästintill sockerfri är den. En halv tesked vaniljsocker är allt.

3 dl vispgrädde kokades upp, med nästan 1 tsk lakritspulver, nästan 1 tsk snabbkaffepulver och en knivsudd steviosa.

Sedan rörde jag ner 2 blötlagda gelatinblad och lät stå kallt. Till det lite krispiga granatäppelkärnor.

lakritspulvret ger lite söt smak det också, men om man aldrig prova sig fram hur mycket man vill ha. Samma gäller med steviosan. Den ger så mycket smak och det krävs så ytterst lite, så man får vara försiktig i början. Knivsudd är verkligen just knivsudd. Tar man bara lite slipper man bismak.

Nu är det gladiatorerna som gäller. Noria målar av alla grenar och skriver text till sina bilder. Vilmer spelar lite schack på iPaden samtidigt som han tittar och äter pannacottan.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply