mar
2010
God sallad
Vi kom sent efter att ha varit på barnens hus. Där var det dock öde, toys ´r us öppnade i närheten igår. Öde var det alltså inte på något vis i just den rondellen, men det är en annan sak. Vi kom hem och insåg att klockan var halv 6, Alla var hungriga. Så det blev fullkornspasta, rivna morötter och kalkon till barnen. Snabbt och enkelt.
Medan de åt slängde jag ihop en sallad till jan och mig. Blandad grönsallad med bl.a. spenat + tomater, morötter och avokado Med lite blommig rapsolja och linfröolja. Kalkonstrimlor och riven prästost. Istället för dressing blandade jag ner philadelphiost med pesto och tomat, som fick smälta ner i pastan. Så rörde jag ihop allt och det blev krämigt och gott. Till det delade vi en flaska öl. Eller delade och delade, kom på att jag ju inte så förtjust i öl. Visst var den ok, men inte dricker jag nåt jag halvgillar när det nu inte är så himla bra. Då tar jag hellre en drink! och den kommer i nästa blogginlägg, i någon reklampaus i Let´s dancefinalen.