Kycklingklubbor är en himla god och enkel vardagsmaträtt, en av barnens favoriter. Vi gjorde en plåt idag, och till det hade vi en wok med diet noodles och wokgrönsaker. Jag ångrar att jag inte köpte på mig ännu fler förpackningar när de såldes till halva priset, för de gillas av hela familjen. Barnen får ofta äta dem också, eftersom jag är säker på att de får i sig tillräckligt med kolhydrater ändå med havregrynsgröt till frukost, skolluncher och kvällsmacka mm

Medan kycklingen stod i ugnen kokade jag ett gäng groddar från svarta bönor som hunnit bli tillräckligt långa för att ätas. Dessa slängde jag sedan ner i woken. Det var första gången jag groddade svarta bönor och det verkar ha lyckats 🙂

Groddar du? Vilken är favoriten att grodda i så fall?

Jag funderar på vad som händer om jag sticker ner några av groddarna i jord.