Jag älskar hemmagjort smör. Jag brukar göra på grädde som börjar närma sig bäst-före, eller till och med på grädde som varit fryst. det är så galet lätt att göra också, bara vispa tills det tjocknat och vattnet går att hälla bort. Ner med lite olja och gott salt (jag tog Himalayasalt denna gång) och vipsa lite till. Man kan ju förstås ta i lite örtkryddor eller vitlök eller så också och ha som kryddsmör till grillningen 🙂

Mums på finn crisp eller hemmagjorda frökex eller så.