jul
2011
Jordgubbar med balsamico och basilika
Igår på Saltå kvarns butik köpte jag crema di balsamico, både ljus och mörk. Det brukar vi främst använda till sallader och som dekoration men kom idag på att jag ville prova med frukt. Så dagens efterrätt bestod av jordgubbar som marinerats i balsmamico bianco, lite basilika från trädgården och lite pressad lime. Till det limeglass. Mums!
Våra skapligt nyinflyttade grannar kom över med sina tjejer. Barnen lekte, åt fredagsmyspopcorn och så fikade vi. Till denna efterrätt smakade rosévin riktigt gott, även om en kopp kaffe eller två också gick ner. Mycket trevlig kväll. Nu är det sent. Våra barn var både sandiga och svettiga efter en kvav dag. Nu har de duschat och vi ska slänga dem i säng. fast kanske vi först tittar lite på Nilecity ihop, så de lär sig lite ironi 🙂 🙂
