maj
2015
Jordnötsbitar med proteinpulver
Jag blev sugen på något gott häromdagen, men ingen lust att baka med vispar och disk och ugn och allt. Ville bara snabbt röra ihop något innan mamma kom. Jag höftade lite, och fick ihop små smakrika bitar som gick hem hos alla samlade. Jag mixade allt förutom vatten först. Mot slutet tog jag lite vatten i taget tills det blev lagom tjockt. Spred ut det i en form och ställde i frysen. Skar små bitar efter en stund. Jag tänker förvara dem i frysen, eftersom de blev lite kladdiga efter en stund framme.
Idag blir det Leos lekland. Vi åker mest dit när någon har kalas där, men idag kommer Moa och barnen. De har inget Leos i Gävle så de är sugna på att röja där ett tag innan vi åker hit. Dessa godbitar har vi mumsat på innan avfärd. Lite extra energi för barnen innan timmar av spring och hopp. Ha en fin dag!
1.5 dl jordnötssmör, Vitaprana
2.5 dl havregryn
0.5 dl kokosflingor
1 dl jordnötter
0.5 dl sukrin gold
1 dl proteinpulver Whey 80 stevisweet med vaniljsmak
några nypor himalayasalt
2 tsk strandnyponpulver
1 tsk gojibärsextrakt
1 dl kokosolja
ca 1 dl vatten