Fredagsmys! Det blev en enkel middag på rester, så istället la vi krutet på att fixa god efterrätt och lite småplock. Det blev en kladdig kaka med mycket smak. Gick hem hos allihop! Mamma och Amanda har varit här på fika och Idol.

0.75 dl smält smör
0.75 dl smält kokosfett
1.5 dl sukrin
3 msk raw kakaopulver
1 tsk lakritspulver
1 tsk gojibärsextrakt
1 tsk fiberhusk
2 dl grovt kokosmjöl
2 ägg

Smält smör och kokosfett. Rör ner alla torra ingredienser och sist äggen.
Grädda i ca 25 minuter i 150 grader.