20
nov
2011
nov
2011
Köttfärssås
categories: Familjelivet, Mat
Det var en väldigt hungrig kille som kom hem från fotbollen i 5-tiden. Han uppskattade maten, utan att undersöka den så noga 🙂
Jag började med att koka upp lite av den enkla tomatsås Jan hade gjort till minipizzorna vid lunch, ca 2 dl ihop med 1.5 dl matlagningsgrädde och 1.5 dl röda linser. När det kokat 7-8 minuter stekte jag köttfärs med en riven gul lök, en riven stor vitlöksklyfta, en finhackad rör paprika och en riven morot. Saltade och pepprade och hällde sedan på tomatsåsen. Detta fick koka ihop sig tills linserna var klara.
Grön färsk pasta till och granatäppeldryck.