Jag gjorde en köttfärssoppa ikväll, med sådant jag hittade i kylen. Började med att steka köttfärs, en rödlök i klyftor, en paprika i bitar, en morot i slantar, en vitlök i småbitar och 5 potatisar i skivor. Sedan hällde jag på vatten så det precis täckte kött och grönsaker. I med en köttbuljongtärning, 1 tsl sambal oelek, lite soja, några matskedar tomatpuré och lät det sedan koka 15 minuter. Avslutade med att ha i lite matlagningsgrädde och maizenaredning.

Serverade med goda kex och en klick creme fraish med chili/paprika och en klick med cream cheese.