Jag har inte ofta haft fetaost i varm sås, men det gör jag om. Det ihop med soltorkade tomater är ju jättegott! Det verkade gå hem hos alla. Vilmer hade en kompis här på lunch, som berömde såsen 🙂 Tur jag gjorde mycket, Jan har en matlåda till imorgon och vi har rester att slänga i frysen. Eget hopkok, och blir sådant bra brukar jag skicka in receptet till Middagshjälpen. Jag har snart 20000 poäng, men än finns inget kul att plocka ut från shoppen, så jag sparar vidare.

ca 6-7 portioner

5 kycklingfiléer
4 soltorkade tomater
1 kub ekologisk kycklingbuljong
1 dl färskost
1 dl fetaost
6-8 cm purjolök
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
2.5 dl grädde
fryst basilika