Lasagne med zucchini

När vi kom hem med tårtan insåg jag att klockan hade hunnit bli en del. Det märkes också på Noria att hon var hungrig, med de hemska vrål hon fick till och den tjurskallighet hon visade när hon inte kom ut tillräckligt snabbt ur bilen. Jag skulle göra lasagne så det tar ju ett tag. Men det var ett snabbt recept med färska lasagneplattor som Lnas matkasse skickat med.

Förutom köttfärs med basilika, tomatpuré, salt och peppar skulle det vara sambal oelek, men den hittade jag inte och trodde därför att den var slut. Hittade den när det var för sent 🙂 Sedan var det en hel zucchini i småbitar med i såsen, 3 vitlöksklyftor och en rödlök. Gott med zucchini i, blev saftigt. Vanlig vit sås med ost, tomater på toppen.

Förr var inte barnen så förtjusta i lasagne, men när Vilmer kom in i köket sa han direkt ”Åh, lasagne” och åt två portioner.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply