Vi slängde ihop en wok ikväll. Jag hittade shiratakinudlar på Kvantum häromdagen och var sugen på att prova det nya märket. Dessutom fanns massor med vitkål och blomkål i kylen samt en fläskytterfilé. Det blev gott!

Morötter här inte direkt hemma i LCHF, men hade totalt i 1 morot på 4 portioner. Jag vill att barnen äter morötter och dessutom ger det aptitlig färg. Sedan kan man ju peta ur dem om man inte vill ha dem där, men jag åt upp mina 🙂

1 vitlöksklyfta
en knapp matsked riven ingefära
Sesamoljafläskytterfilé i mindre bitar
soja
2.5 dl riven vitkål
2.5 dl riven blomkål
200 gram shiratakinudlar
lite teriyakisås

Barnen åt bra också, efter att jag försäkrat att det vita i woken inte var lök 🙂 Nu väntar efterrätt- LCHF-glasspinnar!

Jag ska nu ägna mig åt att lägga upp en matbild på Middagshjälpen, för att öka mina poäng. De har haft några roliga uppdrag senaste tiden, om grönsaker och glaze bland annat och jag har över 11000 poäng. En middagsbild ger 50 poäng till 🙂 Hojta till om du vill bli medlem också, så bjuder jag in dig 🙂