Två riktigt spontana träffar har jag fått till idag. När Jan och Vilmer åkt iväg på kalas kastade jag iväg en förfrågan om kaffe till Susanne. Vi blev inbjudna och spenderade två timmar och gick hem med varsitt par flätor i håret och god fika i magen.

Sedan bakade och städade jag lite tills det slog mig att jag ville umgås med Matilda. Jag chansade med ett sms och blev uppringd efter någon liten minut. De ville! Hon och Noah kom över och åt med oss och barnen spelade minecraft medan jag och Matilda pratade om livet i stort. Härligt med spontana träffar och alltid lika mysigt att umgås med Matilda.

Jag bjöd på snabbfixad kyckling.

4 kycklingfiléer stekta i mindre bitar
1 vitlöksklyfta
10 cm purjo
1/2 gul lök
1 röd paprika
2.5 dl grädde
1/2 kycklingbuljong
nymalda medelhavskryddor
3-4 msk ädelost

Pasta, tomater och parmesan till det, och ett litet glas rött vin.