Häromdagen bakade vi bars här hemma. Jag gjorde 3 varianter och de blev okej för att vara första gången.

Jag började med ’kladdet’ och hade mandelsmör i en bunke, jordnötssmör (med salt) i en och honung, banan och agavesirap i en.

Sedan tog jag lite kokosolja i alla 3.

Sedan blandade jag sådant som jag tyckte kunde passa. Mandelmjöl i de två första och kokosmjöl i den tredje. Gojibär, mullbär, fikon och solroskärnor i första. Torkad physalis, aprikoser och jordnötter i andra och torkade blåbär och aroniabär i tredje.

Avslutade med havregryn till jag tyckte konsistensen var okej. Plattade ut i limpformar och gräddade i 175 grader ca 15 minuter.

Bra mellanmål, inget tillsatt socker men full med nyttigheter.

Superfruit köper jag på Bodystore. Följ länkarna ovan 🙂