25
maj
2010
maj
2010
Ny matvara
categories: Mat
Idag har jag ätit något jag aldrig ätit förut, färsk gnocchi, alltså pastabollar av kokt potatis, mjöl, ägg och vatten. Säkert skithögt Gi, men men!
Jan stod för matlagningen idag, och han valde denna som första maträtt från Linas matkasse som kom igår kväll. När gnocchin kokat klart la han dem i stekpanna och la cocktailmozzarella på så de smälte och avslutade med att lägga på färska basilikablad. Till det var det cocktailtomater som var gratinerade med bananscharlottenlök, olja, salt och peppar. Även en bönsallad med svarta bönor, banancharlottenlök, olja, vinäger och honung stod på menyn. Ruskigt gott alltihop!