Jag vill hitta bra alternativ till godis. Något att ta en till av och en till av utan att få dåligt samvete.

I morse provade jag en variant, lite på måfå. I vår blender stoppade jag 10 mjuka dadlar, 5 torkade aprikoser, 5 katrinplommon, 1 dl solroskärnor, 1 dl kokosflingor, ett par katrinplommon, 1/2 dl jordnötter och mixade tills det var finfördelat.

Sedan blandade jag ner 75 gram mjukt smör och 1/2 dl agavesirap, några matskedar kakao, hackad sötmandel och rostade solroskärnor och mosade ihop till en smet som jag gjorde kulor av. En del rullade jag i kokos. En del ripplade jag smält mörk choklad över och hällde på lite kokos.

Det blev jättegott. Barnen smakade också och sa inget om att de var konstiga, eller så 🙂