Plättar med äpple

Jag är som död på kvällarna och orkade inte ens med matchen utan somnade i soffan 🙂 Behöver semester! Men Vilmer fick chans att sitta uppe och titta och Jan höll sig vaken han med. I morse sov Vilmer till nästan 8 och jag med!

Sedan fixade jag frukost. Till vardags är det alltid Jan som gör frukost, men på helgerna vill gärna jag göra det då det finns mer tid.

1.5 dl havregryn mixades till mjöl och blandades med 1/2 dl vetemjöl och 2.5 dl vatten, 3 ägg, lite bakpulver, lite salt, ltie kanel och 1 stort rivet äpple. Sedan stekte jag små plättar av det, som blev ganksa luftiga och tjocka. Gott med äppelmos och kanel på.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply