Pulled pork och pulled beef är familjens nya favorit. Barnen vräker i sig 🙂 Alltid på svenskt kött så klart! Vi passar på att köpa när det är bra erbjudanden och passar på att göra när vi är hemma i skaplig tid. Jan slängde in en igår, som blev klar framåt läggdags. Matlåda idag till honom, middag nu ikväll och lite kvar till imorgon.

Till det en röd-och vitkålsgratäng, så gott. Steker kål och lök i smör, kryddar med örtsalt (Herbamare) och klickar sedan i färskost och creme fraiche. Ner i form, på med lite grädde och riven ost. Lätt som plätt!