Idag åt vi en av barnens favoriträtter- kycklingklubba med nudlar/pasta och sallad. De får i sig en hel klubba var, med andra ord ca 250 gram 🙂 Desto mindre av nudlarna, eftersom vi delade på en förpackning. De kostar ju en liten slant, men vi unnar oss dem ändå. Den här gången var det en ny sort för oss, en som jag köpte på mässan i Bodystores monter efter mitt uppdrag. Shirataki Fettucini från RawFoodShop. Tidigare har det varit Dietnoodles vi ätit.

Shirataki fettucini är gjorda av konjacrot och är gluten- och laktosfria. De innehåller enbart 0.4 g kolhydrater och 5 kalorier per 100 gram- alltså i princip ingenting. Dessutom är de goda och väldigt lättlagade, och med att de egentligen är klara. Man kan värma dem i varmt vatten, eller lägga ner dem i en wok eller soppa direkt som de är.

Barnen tycker om dem också, och äter de bra av det andra är det inget som hindrar att de äter dessa de också. de får nog i sig nog med kolhydrater ändå 🙂