Ännu en snabblagad middag uppäten.

Kokade 3 dl kamutvete (tar 10 minuter) i 1/2 buljongtärning
Under tiden stekte jag en finhackad gul lök, en röd paprika i bitar och 4 hackade soltorkade tomater och kassler.
Sedan blandade jag ner kamutvetet, rörde om, had epå lite soja och olivolja och ett gäng gröna frysta ärtor.

Blandade lättcreme fraisch med koriander, spiskummin, en riven vitlöksklyfta, cayennepeppar och gurkmeja.

Barnen åt utan den kalla såsen. Själv röde jag ihop allt till en härlig kryddig vardagspytt.

Har du provat kamutvete? Vad gör du med den?