Torskgryta

Fisk till middag idag. Torskfilé närmare bestämt, som gick hem hos barnen också.

Stekte upp 1/2 gul lök som hackats mycket fint, med 2 hackade vitlöksklyftor i smör. Sedan hällde jag på några matskedar vitvinsvinäger och lät fräsa rejält. Lite citron också, någon tesked så där. Kryddade med kockens allkrydda för fisk och skaldjur och kryddhusets lemon and coconut.

Ner med en burk creme fraich, 1 dl grädde och 1.5 dl vatten och lät sedan koka ett bra tag tills fullkornsriset var klart. Då hällde jag ner lite från en påse med wokgrönskaker, den gröna från coops egna. Sedan ner med torskfilé i bitar och lät småputtra några minuter.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply