Äppelpaj med mascarpone och jordnötssmör

IMG_2794Ny smakkombination verkligen. Men jag är helt betuttad i jordnötssmöret från Fitnessguru. Jag försöker att inte äta direkt ur burken!

När ugnen är varm här hemma måste jag göra fler saker, helt enkelt. Igår, efter potatisklyftor, gjorde jag en äppelpaj. Äpplena blir jättegoda om man kryddar med kanel och strandnyponpulver. Smulpajen gör jag ofta med glutenfria havregryn, kokosflingor, solroskärnor och sukrin gold.

Jag tycker mycket om Urtekrams kryddor. Oftast köper jag på Bodystore, men igår hittade jag massor med sorter på COOP för 10 kr just nu. Ekologiska, i jättesöta burkar!

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply