nov
2010
Lasagne igen!
Börjar jag ana en tradition. Vi har ätit lasagne flera fredagar, men ingen lasagnen är den andra lik. Fast om detta får kallas lasagne vet jag inte, så vi kan kalla det pastagratäng istället.
Jag tog med mig köttfärsröra med korngryn (tror jag det var i alla fall) som vi åt till tortillabröd i skolan idag. Det var även tomat, olja, vitkål i den. Det är bara för synda tt slänga mat, så jag ville göra något av det. Så jag stekte champinjoner, purjo, morot och vitlök och kryddade med tacokrydda och salt. Den vita såsen i gratängen bestod av 50/50 mjölk och matlagningsgrädde (ca 1 dl av varje), lite mjöl för att tjocka till det lite, någon dl riven ost och 1/2 dl kesella ungefär + salt och svartpeppar. Det blev gott! Båda barnen åt utan att försöka dissikera innehållet.
Efter maten hittade jag en bit smörgås på vågen i badrummet. Om det inte varit Norias hade jag trott att någon vägt sig och ändrat sig!