Hackar man chili ska man inte bita på naglarna sedan…..

….kanske en bra idé för att sluta bita, att ständigt hacka chili?

Vi riktigt softar nu. Noria är riktigt snorig och hes men rätt pigg. Vilmer är fullt frisk med trött, lugn och pillar med sitt mest hela tiden. Jag förbereder middag, och valde idag den rätt som tar mest tid att förbereda. Så jag har hackat och fixat lite i taget.

Chili borde man ha i maten förjämnan. Finns ju inga nackdelar direkt, bara en massa nyttigheter.

Forskare vid Nottingham University upptäckte ämnet capsaicin som finns i bl.a. chili kan döda cancerceller genom att angripa just mitokondrierna. Den grupp av ämmen som capsaicin hör till binder till proteiner i cancercellernas mitokondrier och cancercellen dör. Omgivande friska celler skadas inte. Nyfiken vital

Sedan är det ju bra för ämnesomsättningen också, så det är ju bara att ”knapra på”.