maj
2010
Dagens middag
När bakningen väl var klar var det absolut dags för middag. Klockan var en del. Norias feber var på väg ner och då gäller det ju att passa på att ge henne mat och dricka. Pizza kanske? Kebebrulle? Vi bestämde oss dock för en av måltiderna från Linas matkasse och det var ett bra val. Visserligen var det klyftpotatis men i jämförelse med pizza är det ju rätt bra ändå! Vi gjorde alltså klyftpotatis med olivolja och dillsalt (inte enligt recept, men tyckte det kunde passa). Och fläskfilé med dragonsås, på vatten, lite grädde, mjöl, och torkad dragon. Och så en sallad som var var från lunchen, med mizunasallad, tomater, rädisor och gurka. Dressing med olja, vinäger, vatte, senap, flytande honung, vitlök, salt och peppar.
Det blev så attans gott! Dragonsåsen gjorde att jag nog tg ett par potatisar för mycket. Tack och lov hade vi inte gjort så mycket, och eftersom Noria åt massor helt oväntat tog de slut. Mmm, sa Noria flera gånger och bad om mer potatis. Även om man vet att de klarar sig utan mat när de är sjuka är det alltid skönt att se att en del går ner. Hon åt en hårdmacka, ett ägg från frukosten, mycket potatis och några småbitar fläskfilé.