06
feb
2011
feb
2011
Gi-chokladbollar
categories: Mat
Jag läste ett recept i en gi-bilaga jag fick av Tina. Blev lite sugen men hade så klart inte alls allt hemma. Så jag svängde ihop min egen variant.
1 dl solroskärnor, 2 msk linfrön och 1.5 dl pumpakärnor mixades. Sedan hade jag ner 172 dl kokosflingor, 2 msk rårörsocker, 3-4 msk kakao, 2 msk kallt starkt kaffe, 1/2 dl hackade russin och 100 gram smör (obs smör, inte margarin!) Sedan rörde jag om ordentligt och rullade i kokos.
Smakar inte sött alls, bara choklad! Tar med mig några stycken till Elin snart.