16
dec
2010
dec
2010
Hemmagjord glass med smaksatt grädde
categories: Mat
Eftersom jag blev testpilot på Arlas smaksatta grädde har jag nu hämtat ut mina prover och gjort något av produkterna. Det fick bli lite hemmagjord glass. En chokladglass och en jordgubbsglass.
Vispade grädden. I en annan bunke vispade jag 4 äggulor (två till varje sats) tillsammans med lite florsocker och 4 äggvitor (samma där, till båda satserna) tillsammans med fruktsocker. Blandade ner gulan i grädden och sedan vitan.
Chokladglassen smaksatte jag med coffee syrup med amarettosmak. Båda glassrörorna smakade jättegott. Hoppas det fryser bra.
Går nog att variera massor. Tänker mig färska jorgubbar i den glassen, och nötter eller chili i chokladvarianten. Det får bli nästa gång. Gå in på arla och skriv ut en rabattkupong.