30
sep
2012
sep
2012
Svampsås med whiskey
categories: Okategoriserade
Imorse for vi ut till Faringe och med pappa som guide släpade vi hem 6 kg trattkantareller. Mer hade det kunnat bli men vi gav oss och hoppas vi hinner ut en gång till i höst. Vi har rensat svamp som tokar här!
På väg dit stannade vi till vid farmors grav ( farfars också för all del men honom har ingen av oss några minnen av). Några kärleksört från trädgården och en tanke fick hon. Saknar henne mycket!
Nu ikväll gjorde vi en god svampsås till middagen. Förvälld svamp stektes i smör. Jag rörde ner någon tesked mjöl, sedan mjölk, grädde, en tesked lantbuljong och en kork whiskey. Tack för det tipset, Susanne!
