Idag är det världspastadagen! Självklart äter vi pasta idag, svart bönpasta från Nutri-Nick.  Bönpasta är väldigt proteinrikt så det behövs ingen stor köttbit till. Jag hittade en påse med skaldjursmix i frysen och gjorde en sås på det, med grädde, creme fraiche, saffran, körsbärstomater och provencalska kryddor.

Janne och Amanda köpte saffran till mig i Dubai i somras, jösses så fin saffran. Man behöver bara några små smulor för att sätta god smak på såsen.

Jag var rysligt hungrig när det var dags att äta. Man blir liksom lite förvirrad av den här tidsomställningen. Dessutom gymmade jag före middagen, med en rätt obefintlig lunch, så det var väldigt gott att slå sig ner och äta.