I somras fick jag hem några produkter att prova från Bodystore. I det paketet låg en påse med frystorkade jordgubbar och bananer från Wel-B. Den har legat och väntat in rätt tillfälle. Idag dök det upp 🙂

Efterrätten idag var hemmagjord glass.

4 äggulor
1/2 dl björksocker
2 dl mjölk
1+2 dl grädde
1 krm vaniljpulver

Vispa äggulor och socker luftigt i en kastrull. Värm sedan till fingervärme och ha sedan ner mjölk och vispgrädde lite i taget och värm upp utan att koka. Ställ i kylen, gärna flera timmar.

Vispa 2 dl grädde med vaniljpulver. Blanda med mjölk- och äggblandningen och kör i glassmaskin ett tag.

Blanda sedan ner något annat du gillar, t ex frukt, hackad chokad, lakritspulver eller som vi gjorde idag, en påse med frystorkad frukt och ställ i frysen.

Det blev jättegott. De blev sega och goda i glassen.

Här gillas fredagskvällar! Vi tittar på Fångarna på Fortet med barnen och tar det allmänt lugnt!