29
aug
2011
aug
2011
Äppel- och rabarberkompott
categories: Familjelivet, Mat
Jag känner mig lite skruttig. Framåt eftermiddagen började jag frysa och känner av mina skräpluftrör. Så en varm kvällsfika kändes mycket passande.
Jag skivade 3 äpplen och la ner i en varm stekpanna med smör, lite hinung och lite agavesirap. Jag la också i fryst rabarber, något mindre än mängden äpplen. Detta fick mjukna lite innan jag la ner russin och lite rårörsocker. Till detta hade jag 0.1% ICA-kvarg (färre kalorier, men nästan lika mycket protein som vanlig lättkesella). Pepparmintste till detta.
Nu ska jag ta med mig min nya iForm och lägga mig i sängen, tidigaste kvällen på länge.