Basilikan jag odlat har tagit sig och är riktigt god. Men stark! Några blad nedklippta i pastasalladen sätter mycket smak. Så jag började fundera på vad man ska använda det till och kom på att jag ville prova göra egen olja. Jag tog ungefär en näve basilika, citronsalt och olivolja, plus lite chiliolja och raspolja eftersom det var en liten slatt kvar i de flaskorna. Oljan är härligt grön och jag stannade innan det blev helt mixat. man kan alltså se blad i oljan fortfarande. Jag var tvungen att ta fram lunchsalladen och prova och det blev riktigt gott!

Nu sak jag söka vidare på vad mer man ska göra av basilikan, och spenaten också för den delen.