Lördag med lite av varje. Simskola på morgonen, storhandling på COOP, fika med mamma och Åke på altanen på eftermiddagen och så en massa dötid. Har inte tagit mig för så himla mycket, utan dragits med i Jans låga febertempo.

Men till slut kom vi på att vi borde äta middag också 🙂 Först tänkte jag bara steka lite falukorv eftersom jag köpte det idag. Falukorv äter vi sällan, men det kan ju vara rätt gott ibland, men kanske inte en lördagskväll. Men då kom jag på att jag var sugen på currykorv av ngot slag och satte igång.

Stekte två vitlöksklyftor med curry, gurkmeja och sambal oelek. I med rödlök, falukorv, paprika och purjo. Stekte en stund och hade i lite kokosmjölk, lite grädde och lite sweet chili. Fullkornsspagetti till.