Idag åt vi första rätten ur veckans middax-kasse. Vi valde den snabbaste eftersom Vilmer skulle på fotboll efteråt. Men tror det var veckans finaste rätt. Lite väl lyxig för att bara vräka i sig så där, och på en måndag till på köpet. Den här såsen hade jag inte blivit besviken på om jag beställt på resaturang 🙂

God smak, len men samtidigt med lite sting pga chili och vitlök.

Chili, lök, vitlök stektes ihop med gul paprika i bitar. På med passerade tomater och creme fraisch, salt och peppar + basilika. Och till sist  i med kräftstjärtar och räkor. Egentligen vitvinsvinäger också i såsen men den glömde vi och hade på ruccolan istället bredvid (lite surt är ju bra för gi-värdet:)