Muffins med vit choklad och lime

Sista lediga dagen, och fortfarande soligt och varmt! Efter Fjällnora bjöd vi in grannarna på lite fika i loungen. Barnen lekte, vi snackade hus.

Nu har vi fått så fina dagar att jag inte tänker klaga om det regnar och är kallt några dagar.

Påskmuffins med vit choklad och limejuice. De blev jättegoda, även om det stör mig lite att chokladen hamnar på botten och fastnar där. Hur undviker man det? Utgick från det här receptet, men bytte ut färsk lime eftersom vi inte hade någon och tog pressad lime istället. Dessutom hade jag inte philadelphia på utan en annan syrlig färskost som heter Snöfrisk, lättkesella och florsocker. Och så gula strösselpärlor från Tårtpinglan.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave a Reply